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ラーメン(２人前)（駄）

レス32
（トピ主 1 ）
🙂
ごん
話題
３人家族です。 チルドの半生のラーメン、チャンポン、蕎麦などが好きで、休日の昼は、よく買うのですが、ほとんどが、〝２人前入り〟です。 なので、1つ買って、夫と子供が食べて私は他のものを食べるとか、私と子供が食べて夫には違うものを作ることにしてるのですが、３人家族の方は、〝２人前入り〟の時は、どうされてるのでしょう？？ ２人前を３人で分けると少ない。 2つ買って４人前を３人で分けると多い。 2つ買って３人分作ると１人分余る。 賞味期限は１週間ほどなので、近々また誰かがそれを食べなければならない(夫などは同じものが続くのを嫌がるから、結局私が食べるが、私も本当は嫌。) 一人暮らしの方や5人家族など、奇数の家族の方、どのように工夫してるのでしょうか？ ちょうど３人前で買えるのは焼きそばくらいです。

トピ内ID：1570f662443e1ce5

#家事
#料理・レシピ
#食
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冷凍します

🙂
父母息子
3人家族です。 2人用ラーメン、同じものを３つ買って6人分。 3人分はそのまま食べ、残りの3人分は冷凍しておきます。 2ヶ月くらい大丈夫です（嘘です、本当は半年前のものでも平気です）

トピ内ID：3a82392ef9e1d964

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2人前を３人で分けて、足りなさそうなら何かつけます

🙂
じぇにふぁぽ
私の場合は、麺類なら２人前用であればそれを３人で食べます。但し、蕎麦以外の時は「具だくさん」にしますね。チャーシューは常日頃、かたまり肉を買ってきて自作しては小分け冷凍しています。残っていればこれを解凍してスライス。あとはレタス、キャベツ、白菜のどれか（必ずどれかはあるので）、九条ネギ（青ネギで太いりっぱなものです）などの野菜、その他、適当にいろいろ取り合わせてトッピングしてボリュームアップして３人前にします。 蕎麦はチルドを使った事がないのですが、熱いのを食べるんでしょうか？それなら、買う段階で惣菜の天ぷらでも買って置いてそれと、乾物のワカメなんかをトッピングですね。もりで食べられるなら蕎麦は４人分かって３人で食べるでしょう、きっと。 そう、昔から不思議でした。なぜあの焼きそば（粉末ソースのついた）、あれだけは３人前なんでしょうね・・・

トピ内ID：699467a3bd147239

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２つ

🙂
冷凍子
２つ購入して、３人前使用し、残りの１人前は冷凍保存します。 次回は１つ購入して、冷凍保存しておいた１人前と併せて３人前とします。 余談ですが… ３人前入りの焼きそば（○ちゃん）を２人で食べる場合は、 残りの１人前を冷凍保存して、次回は３人前入りは買わずに 同商品の少々割高な１人前の商品を購入して２人前とします。

トピ内ID：77e7f9e65420c63a

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2つ買って4人前を

🙂
茱萸
3人で分けると多いですか？？？？？ うちは夫婦2人でも、お腹が空いている時は4玉を2人で平らげますし、常々、複数の在庫を置いているので、たいてい3玉を2人で食べるのが標準です。 袋麺でも、物心ついた時から、1人で1袋なんて食べたことなく、2袋以上しか食べたことがありません。 1袋だけ調理するなんて時間ももったいないし、ミニマム2袋で育ってきました。 いやー、世の中には小食の方がいらっしゃるのですね。 続くのがイヤなのと、賞味期限が短いからイヤとおっしゃっているのとで、無理やり短期間に消費しなければいけないのが大変なのですね。 近くにいたら手伝ってあげたいくらいです。

トピ内ID：fc991fc0c2e87871

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置いときゃ誰かが勝手に食べる

041
メタスラ
今一緒に住んでるのは私夫娘（大学生）の３人ですが。 ＞2つ買って３人分作ると１人分余る。 これで袋をゴムで縛って冷蔵庫に転がしとけば、３日以内には夫か娘が自分で作って食べます。 特に今は結構不規則に平日でも家にいる日があるので消費には困らん。夜食に食べてることもあるし。 「続く」ってのはうちの場合「同じ日に２回」で、それ以外は（特に私以外は）気にしないので。 でもそちらは続くの嫌なんですね？ じゃあ冷食の一人前ずつのヤツにしたら？まあ割高になるけど大した頻度じゃないし、（前はコンビニ販売用という感じだったけど）割とスーパーにも色々あって安売りしたりしてますよね。悶々と悩むよりはマシじゃないですか？

トピ内ID：acb95984947ee6fe

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冷凍はいかがでしょう

🙂
さしい
現在我が家も3人で暮らしています。 夫がたくさん食べる人なので、チルドのラーメン等は2人前入りを2袋購入しても夫が2玉食べちょうどなくなってしまうのですが、たまに1玉しか夫が食べない場合は麺もスープもまとめて冷凍保存しておきます。 正しいことかどうかは分かりませんが、冷凍したものでもその後問題なく美味しくいただいています。

トピ内ID：253ad181d0ec01b5

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えええ～！？

🙂
チコ
うちは夫婦２人暮らしなんですが、何でも３人前で大変不便を感じています。 トピ主さんが例に挙げた焼きそばは言うまでもなく、プリンとか納豆とか肉まんとか・・・３人前入の商品って多いですよ。 NHKの某人気番組でも、なぜ３人前が多いのかというテーマを採り上げていたので（答えは忘れましたが）、たぶん２人前より３人前の商品の方が多いんだと思いますよ。

トピ内ID：f047cfbf0a5dd92f

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3人で4人前

🙂
kou
1人前は少ないと感じて、うちは大人が2人とも1.5人前食べるので3人で4人前で問題ないですね。 子供が大きくなれば子供の食べる量が増えるでしょうから その時は子供1.5、大人が1.25ずつとかになると思います。 大人がそこまで食欲が減ってなければ、簡単なおかずを付けるか 具材を多くしてかさましですかね。 そうならず皆1人前で十分って形になったら 残った1人前を別の日に食べることになるでしょう。 同じものを続くのが嫌だなと思ったら、味付けを変えたりアレンジしたりすると思います。そんな頻繁でもなければ単純に我慢するかも。 あるいは割高だけど1人前のチルドを買って2+1人前で用意する、 日持ちする冷凍や乾麺を利用するというのが案でしょうか。

トピ内ID：6f811c98b10f3637

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公倍数の問題？

🙂
平気です
3つ買って、3食分を今日、残り3食分を1週間後でもよさそうですけど。 それにチルドなら、普通に冷凍したらダメですか？ 飲食店に出して商売するのでもないし、そんなギッチリと最高品質とか賞味期限とか、自宅で自分達で食事する分にそこまで厳密に気にして買ったり捨てたりしないです。 ナマ物系の消費期限だけは守るけど。 それも直ぐに食べきれなければ加熱調理して冷蔵や冷凍すれば数週間以上保ちますし。

トピ内ID：cb1d4bb4e89ff4ca

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製麺工場で

🙂
みっちゃん
働いていました。 ラーメンも蕎麦も焼きそばも大抵のチルド麺は冷凍出来ます。 うどんは冷凍用じゃなければやめたほうが無難ですが。 私の家の近くのスーパーはどこでも3食入り袋麺がおいて有りますが、確かに２食入りの方が種類も豊富で新製品も多い感じがしますね。

トピ内ID：d6824b1e0ef9110b

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私が。

🙂
人生色々
奇数で余る場合、 私が二回食べます。 昼は、 家族同じものを食べるわけではないので、 私の昼食にしますが、 家族が食べたいと言えば、 家族にもあげます。 メインではなく、 サイドの扱いで分けることもあります。 どうとでもできますけど。

トピ内ID：b40d643e824e1fc1

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冷凍

🙂
電源ON
冷凍するのが簡単です。 一食分が個別の袋になってるとそのまま冷凍庫に入れるだけ。スープの小袋も一緒に冷凍庫に入れると、劣化が防げます。

トピ内ID：19c5bd108cf25c96

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普通に3人前で売っていますよ。

🙂
梨
関東地区に住んで居ますが、ほとんどのチルドの麺類は3人前で売っています。 2人前も売ってますし、1人前、4人前も売っていますよ。 普通のスーパーで、普通売ってますよ。

トピ内ID：63fe884db5d64c96

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生麺一玉単位で売ってる

🙂
久我重明
スープや具も買える。

トピ内ID：713c48a595b897c2

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3玉いりの

🙂
野ばら
生ラーメン売ってますよね？4玉入りっていうのもありますが。 麺は麺で買って、スープは別で買う。醤油、豚骨、味噌、塩って売ってるのでいろいろ買います。で、茹でるのはみんな一緒に茹でるけどスープは各自好きなやつにできるしね。 ただ、2食入りのラーメン屋監修のやつだと、それしか買えないので困りますね。けど、旦那さん1.5玉とか食べられないですか？で、主さんとお子さんで1.25ずつ。 いけそうだけど（笑）私なら少ないより多いほうが良いな。

トピ内ID：e2e561ec2c4766f0

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４人前を３人で分ける。

🙂
バッフクラン
もちろん個人差はあるけど チルドのラーメンは男性にとっては少ないと思うよ。２人前くらいでちょうどいいかな。 だから４人前作って３人で分けるくらいがちょうどいいと思うよ。 子供がまだ小さいのなら３人前作って夫を少し多めでいいんじゃないのかな？ 小分けされているようなものなら１人前は残しておいて後日食べたらいいよ。 食材を買ったら量が多くて同じものが２回続いたりするのはよくあることだと思うよ。 同じものが２回続くのはイヤ、毎日違うものがいいというのはちょっとわがまますぎると思うよ。 冷蔵冷凍保存出来るものなら２～３日後でもいいしね。

トピ内ID：1189cbe816044dfd

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具とかサイドメニューで調整

🙂
あ。
どうしても2人前か4人前を一度で消費しなければならないのであれば。 うちの場合、2人前を3人で分けます。ただし、具を多くしたりサイドメニューをこってりだとか。 ラーメンやちゃんぽんは野菜たっぷり、チャーシューとかゆで卵も多めに。既に具がついている場合、自宅で増量。そばなら、天ぷら・かきあげを揚げるか買ってくる。作るも買うもしないなら、冷蔵庫にあるものでおかずを作る。 賞味期限1週間あるなら、4人分のものをあけて3人で食べ、残った1人分は冷蔵庫でも冷凍庫でも。冷蔵庫なら賞味期限中に、冷凍でも次の機会に「2人分」と共に調理すれば、2回目で2袋（４人前・2人前）使い切れるので問題なし

トピ内ID：41f6632efdc2feff

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多いかなぁ？

🙂
Hee
お子様が小さかったとしても１人前食べられるくらいの年頃なんですよね？ しかも大人の男性(ご主人)含む。 ４人前を３人で分けて食べきれると思いますけど。 むしろ足りないくらいでは？ 冷凍は出来ると思うけどメーカーさんが推奨していないかも知れないですよね。 どうしても余ってしまうなら1/3ミニラーメンを朝食や夕飯の汁物として食べるというのはどお？

トピ内ID：d7ef19509a8508e3

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ご飯は炊いておき、ごはんで調整　一人が別のものは私はイヤ

🙂
匿名
一皿の量は少なくても家族みんなが分け合って基本的なおかずは同じものを同じ量だけ食べます。 誰かが特別なものを食べたり、誰かがおかずが多かったり、一品プラスされていたり、誰かが我慢して代わりのものを食べたり、は 家族間の人間関係の形成上も、子どもの教育上も、やっちゃいけないことだと私は考えてきました。 （子供がうんと小さいうちは少量や取り分けは当然あり） 全員が同じ少なさ／多さの麺を食べます。 食材は何でも均等割です。 おかずをつけるなら一袋、一品物として麺料理にするなら二袋、と袋数を多くする場合もあり。 うちはもやし等で嵩増しし具沢山にしますよ。 煮卵ならぬ味玉は冷蔵庫に常備してあるので味玉を追加。 ご飯は多めに炊いておきます。 余っても冷凍できるので。 麺が足りない人は各自自由にごはんで調整。 パンの時も同様。 パンじゃ足りなければ足りない人が冷凍ご飯をチンして食べたりしてます。

トピ内ID：47128c731ea6b1a5

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一人暮らし

🙂
ゆうき
私もチルドのラーメンよくかいます。有名店のものが完全再現とはいかないけど，オイシイものが増えたので，いろいろ試しています。(うどんとそばは乾麺派) 私も見かけるのは2人前入りがほとんどです。 自分は一人暮らしなので，2回食べます。旦那様贅沢って思っちゃいますが，告白すると，今一食分冷蔵庫の中で眠ったままにしちゃってます。 私も常々3人家族の人はどうするんだろうって思ってました。 ほかに書かれてるように，チルド麺の量は少なめのように思うので，4人前を3人で分けてもいいのかも。 冷凍ができるっていうのは，私にもとっておきの情報でした

トピ内ID：315e7f2ef4921370

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レスします

🙂
ん？
１人前のがいろいろと売ってると思うのですが。 見えてない？

トピ内ID：4746c953fa41e99b

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そういう時は

🙂
はにわ
4玉を3人でとか、2玉を作ってチャーハンなどのご飯ものや出来合いの餃子をつけてはどうでしょう？ 我が家で2人分を2人でを食べる時、絶対に少ないんですよね。なので我が家ではそうしてます。

トピ内ID：130ea517b8d4e8ce

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お昼なら惣菜プラスで

🙂
cloud
唐揚げとかおなかにたまりそうな惣菜を足して麺自体は２人前のモノを使うか、タンメンみたいに野菜で増して麺自体は２人前のままにするか。

トピ内ID：100751b841b46fa1

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土鍋ラーメン

🙂
ICHICO
娘がまだ家にいるときは 2人前のラーメンだったら土鍋に作って 皆で取り皿によそいながら食べていました 具も野菜などを多めに投入しますので、満足感は高かったですね というか 夫婦二人になっても土鍋ラーメンやってますわ

トピ内ID：2d96e5a8ec0591ed

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冷凍食品は便利（餃子、チャーハン）

🙂
大食い
又同じものは食べたくない、ということなら2人前1つ買って3人で分け、後は餃子とかチャーハンを足せばいいのでは。 私はあまり苦にならないので2つ買って残りラーメンを1週間以内に食べられますけどね。

トピ内ID：b6aebbb39ccc78d2

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もう一品追加

🙂
はすだんご
洗い物は増えてしまいますが、例えば冷凍チャーハンを一膳ずつ付けて 三分の二ラーメンとチャーハンのセットにするとかが多いです。 半生ラーメンって意外と手間がかかるので、もう一品は本当に手間なしで レンチンで済むようなものにしています。 ラーメンだったら一人前のチルド麺も見かけるので、それを足すのもよいかも。 麺だけで追加して汁が少なめでもよいし、汁付きで買って汁は混ぜてしまっても 大丈夫です。麺の湯で時間が違うなら、ゆでるのだけ2度手間にするか 時間差投入で二種混合麺というのもウチなら問題なしです。

トピ内ID：c2e6bb82a23ee885

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冷凍

🙂
ピロシキ丼
海外暮らしです。 日本から輸入のチルド生麺製品は、冷凍で売っていることが多いです。 そのまま調理して普通に美味しいです。 トピ主さんの場合、人数分買って、余りの一人前はすぐに冷凍保存すれば良いと思いますよ。

トピ内ID：6603dc51529a0bbd

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一人前から売ってますよね

🙂
かな
麺もスープも具材も一人前から売っているので、特に迷ったことはないですね。

トピ内ID：1f9b422eea6295be

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公倍数

🙂
ねこ君
２と３の最小公倍数は６です。2人前を３個買って、3人で2回食べればいいです。

トピ内ID：72a89a250110e4d4

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日持ちのするものを買ってます。

🙂
人生まだまだ勉強中
足りないのが嫌なので(そのときの食欲によってお代わりする家族がいたり)多めに買って多めに作ります。 焼きそばなら４人家族で 3人前入り×2袋を調理してしまいます。 余っても冷蔵庫に入れて置くと誰かがおやつに代わりに食べたり自分の昼食になります。 汁物だとそうもいかないので日持ちのしないものは殆ど買いません。 賞味期限常温数ヶ月のものを買う(1回分だと端数が出るなら複数回分買って調整する)か冷凍品を買っています。 おうちコープ(生協)やコープの実店舗で種類豊富な冷凍麺が売ってるのでそれを使っています。 美味しいし調理も簡単なものが多くて重宝しています。 子どもの長期休みなど親が仕事でいなくても子どもが自分で調理できるので重宝してました。 麺の上に具材がセットされた状態で冷凍されており、水と濃縮スープを鍋に入れ煮立て麺を入れて少し煮るだけ出来上がり、という感じです。 中にはレンジ調理可能な冷凍品もあります。 １人前ずつ調理になるので、家族全員一度に出したい時はやりづらいですが。

トピ内ID：17cf8df292ca5c56

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