スーパーの冷やし焼き芋（駄）

最近、週2くらいでスーパーに売っている冷やし焼き芋を食べています。 私はねっとりした焼き芋が大好きなのですが、いつも買う焼き芋は繊維が多くパサパサとしており なかなか出会えません。 温かい焼き芋はねっとりしていることが多いイメージなのですが、冷やすとねっとり感は消えてしまうのでしょうか…。 スーパーで売っている冷やし焼き芋は一本を斜めに切ってパックされているのですが、 この見た目だけでねっとりしているかどうか判断できることはあるのでしょうか？！ もしあるなら知りたいです…！