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どんな雑穀ご飯を食べていますか?

レス7
(トピ主 0
🙂
カヤツリグサ
話題
小町の皆さまは、どんな雑穀ご飯を食べていらっしゃいますか? ちなみに私は 粟、稗、キビ、ハト麦、もち麦、胡麻、緑豆、大豆、小豆、キドニービーンズ、ひよこ豆などが 入ったご飯を炊いて食べています。 雑穀1:米1位の割合で、冷蔵庫で1日かけて浸水させてから炊いています。 味も食感も一口ごとに違い、それがなかなか楽しいです。

トピ内ID:4894a110cb49d460

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十五穀とか十六穀とか、中身は問わず色々試しています

🙂
アラセブ
いろいろな製品を、白米との比率をかえつつ試し楽しんでいます。 炊飯用土鍋をもちいて、今は米7雑穀3くらいですね。 今の雑穀は臭みも少なく食べやすいです。 茶道を嗜んでいますが、和菓子も京上菓子より地方色豊かな田舎菓子が好きです。

トピ内ID:88326e6d6a214e13

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半々

🙂
りりぃ
米と大麦を1対1で炊いてます。つぶつぶがおいしい。お通じにもよく、お財布にもやさしい。 豆も好きで、小豆やひよこ豆は豆だけで食べてます。

トピ内ID:572bf5b498af9aff

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はくばくの十五穀米

🐱
チョコミント
メニューによって 白米か十五穀米かにして食べています。

トピ内ID:5cb0d6b9d4026cbe

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ブレンドしています

🙂
おばはん
ハクバクの16穀米にもち麦と黒米を追加して炊いています。 研いだ米2合に16穀米二パック、もち麦二パック、黒米大匙2程度を入れて炊飯し、余った分は小分けにして冷凍。 だいたい、ガパオライスやカレーの時のご飯に使用しています。 後は、ダイエットをしている時。 もち麦の香りが苦手なので、16穀米を入れるようになり、黒米多めだとより食べやすいと感じて追加するようになりました。 ちょっと赤飯風だと感じています。

トピ内ID:f949d2f25081edbe

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5分づき米

🙂
ルミネ
玄米を炊いてましたが、炊くのが難しい、 子どもたちが小学生になり給食が始まってから、 嫌がるようになり、辿り着いたのが5分づき米です。 炊くのは白米、味と栄養は玄米寄りのいいとこ取り。 これに国産蕎麦の実を1合当たり大さじ1混ぜて炊きます。 白米を炊く時は酢飯、炊き込みご飯の時と、 中高生の子どもが白米リクエストする時です。 我が家で白米は特別です。

トピ内ID:2ca274a4b8e9f0b5

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水を差すようでご免なさい

🐱
フリーランサー
元々稗、粟、麦が入ったご飯が好きで「もち麦」に嵌っていた所、何かオカシイナと思っている内に身体症状が出て来ました。昨夏の検査数値も明らかに注意マークが出始めました。何が原因なのかと探していて、「もち麦」に行き着きました。美味しいから増量していました。アレルギー症状が出て塗り薬を使わなければならなくなって、昨秋食べる事を完全に止めました。残念です。

トピ内ID:3efa35377a7a7be0

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産地の方が気になりませんか

🙂
そうなんだ
雑穀の種類が気になるのですね。 米も外国産で平気でしょうか。 私は日本産がいいなあ。 雑穀って日本産はほぼないんですけど、ご存知ですか。 インド産などです。

トピ内ID:4151bf7a1c4a9b8b

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