素っ気ない職場の女性

何を考えているか、客観的にどういう状態か意見を求めます。 職場に1人だけいる男性社員（25歳、彼女持ち）や他アルバイト（現在女性のみ）がいる間は、素っ気ない態度をとる歳下の女性社員（21歳）がいます。 勤務時間の終わった人が帰り、閉め作業までの数時間2人きりの状態になると急に話しかけてきます。 お互いに笑いあったり目を見ても逸らさない状態で友人程度の仲の良さはあると感じています。 閉め作業が終わると一緒に駐車場まで歩いて帰ります、これは男性社員ともしているそうです。 しかし、翌日になると感情がリセットされ、周囲に人がいる為かまた素っ気なくなります。 職場に1人だけいる男性社員がいるから私に素っ気なくしているかなどはわかりません。 また、その男性社員とは周囲に人がいても社員同士としてか普通に会話をしています。 私はフルタイムのアルバイトな為、男性社員より会う頻度は低く週3,4程度です。 過去恋愛・家族・趣味などの話はしていますが、お互いに踏み込んだ質問はありません。 LINEは話題があれば続きますが、基本話題が一段落で終了といった感じです。 何故素っ気ないのか、何故次の日になると前日良かった仲の良さがリセットされるのか。 このあたりが腑に落ちません、好意があるのかも分かりづらく判断できません。 おそらく何とも言えない感じと思いますが、否定的な意見でもなんでも貰えると楽になります。