神田にあったエミリオというスパゲッティ屋さん知りませんか？

今からもう35年くらい前なのですが、東京・神田にあった「エミリオ」という スパゲッティ屋さん（イタリアンでもパスタ屋でもない）をご存じの方いらっしゃいませんか？ 当時友達が近くの会社に勤めていて、美味しいから行こうと誘われて行きました。 私はここで初めてたらこスパゲッティやカルボナーラを食べたのですが、 それまでスパゲッティを外で食べるといったらファミレスくらいしかなく、 ミートーソースやナポリタン、せいぜい和風キノコくらいしか知らなかった私は衝撃を受けました。 その後もちょくちょく行っていたのですが、気付いたら閉店していて（多分1995年頃？）、 当時はSNSもなくて、どこかに移転したのかも何も分からず、ショックでした。 今も私の作るたらこ・明太子パスタ、カルボナーラはこのお店の味が基準です。 ホンジャマカの石塚さんに似てた店主さん、今もどこかでスパゲッティ作ってるのかなぁ、 もしお店があるなら是非行きたいと思っています。