焼き鳥の種類覚えられない(駄です)

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🙂

はなこ

2024年11月12日 12:44

話題

メニューに焼き鳥の種類がたくさん書いてあります。まず外せないねぎま、つくね、皮、もも、レバーを頼みます。それだけでは足りないので、他のも頼むのですが、未だに「メニュー名と見た目と味」を覚えられません。上に挙げたものは「これ、レバーね」等と、見ただけでわかります。それ以外のものはわかりません。あとで「コリコリしてるものがあったな」くらいの記憶が残るだけ。持ち帰りの焼き鳥は、何種類もお皿に並べることになるので「これ、何？」と思いながら食べてます。皆さんは焼き鳥の種類、どれくらい暗記してますか？

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焼き鳥とモツ焼き

🐱

むらくも

2024年11月12日 16:06

純粋な焼き鳥屋さんなら違うかもしれませんが、私がよく行くモツ焼き店は鶏と豚が混在してます。ぼんじりせせり手羽先焼き鳥 (正肉) あとは思い出せません。モツ焼きならレバー (豚) ハツシロたんカシラ豚串北海道だと串に刺さってれば、なんでも焼き鳥だと聞いたことがあります。

トピ内ID：e4ff3f3b07cab0ca

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昨日食べたので結構わかる

🙂

わんにゃん大行進

2024年11月12日 16:06

ねぎま、つくね、皮、もも、レバーに砂肝、手羽先、なんこつ、ささみ、ぼんじり、豚バラ、ハツ、かしら、たん、しろ、ししとう、しいたけ、ねぎ、ぎんなん、玉ねぎここまでは名前と見た目と味が一致しますね。やげん、ふりそで、ちょうちん、おたふくetcの希少部位は「どんなんだっけ？」と思いなかがら注文することもある（笑）

トピ内ID：16cce5bb9f746fd1

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トピ文に挙げられたもの＋ぼんじり

🙂

ゆき

2024年11月12日 16:05

名前を聞いて見た目が想像できるのはトピ文に挙げられたもの＋ぼんじりまでですねえ。ハツ、せせり、砂肝なんかは名前は聞くけど、見た目は思い浮かばないですね。あとは聞いたことないような名前のやつは受け取ったときに必死で覚えます（笑）

トピ内ID：af19528116a4dacc

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鶏の体の部位を理解すれば覚えられるのでは？

🙂

久我重明

2024年11月12日 16:05

ぼんちり＝お尻の先の三角の部分せせり＝首筋についた肉ハツ＝心臓砂ぎも＝胃の前の小石を飲み込んだ臓器（何のためにあるか知ればもっとよく理解できる）あと何があったっけ？

トピ内ID：7e482b006795d5db

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鶏は10種類かな

🙂

おばはん

2024年11月12日 15:58

焼き鳥大好きです。飲み会では生ビールと焼き鳥があれば、幸せ。よく行く近所の焼き鳥屋さんではもも、ねぎま、ぼんじり、せせり、皮、砂肝、手羽、キモ、つくねあとはかしら、ハツ、タンがあったかな。これは豚ですよね？他に聞いたことがあるのは、さえずりくらいでしょうか。聞かれていませんが、私が頼むのは砂肝、せせり、ぼんじり、鶏皮、かしら、ハツ、タンを塩で。あと、肝をタレで。以上焼き鳥が運ばれてくる時にはもう、一杯目のジョッキが空いています。夫は、焼き鳥が焼ける頃から合流して、焼き立てと共に一杯目を流し込むのが我が家のサシノミです。夫はもも（正肉）、砂肝、せせり、タン、かしらを塩で。つくねをタレです。わー。焼き鳥行きたくなっちゃった。今日誘ってみようかな。

トピ内ID：260e2739a53b1f04

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なんか分かんないけどおいしい…

🙂

なななこ

2024年11月12日 15:58

私もきちんと把握している物はトピ主さんと同じ感じです。他の物は「何かは分からないけどおいしい…」と思いながら食べてます。苦手なものがあれば覚えていられるのかもしれませんが、あいにく何でもおいしくいただけます。ちょっといいお店に行くと、種類を書いた紙を付けてくれるところもありますね。その時は「これが〇〇か～」と思うのですが、食べ終わったら忘れてます。「焼鳥は何が好き？」と聞かれたら「全部好き」と答えますし、それでいいと思ってます。結局何を食べてもおいしいので。

トピ内ID：e59ce96cf909480b

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一緒です

🙂

霜月

2024年11月12日 16:34

私はホルモンも全然分からないです。先日大阪で有名なホルモン焼肉に行って、何種類か頼んだらアルミ皿に頼んだ部位が1皿に盛られて出てきました。彼氏とこれはどこの部位かな～でも美味しいな～って言いながら食べました笑焼き鳥も焼肉も、食べたい部位（食感）を正しく店員さんに伝えられたらもっと食事が楽しいんでしょうけど、分からないままとりあえず食べてみるっていうもの個人的には新鮮でした。

トピ内ID：954b04755fa0b12a

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