機嫌の悪くなる母親について

はじめまして。 母親70代、私は40代で2人で住んでいます。 父は1年程前に他界しました。 寂しいこともあってか、とにかくお喋りしたいらしく、私に色々話してくるのですが、正直すべての話に反応してあげるのが面倒で…(内容はご近所さんの話しや、愚痴などです) 私は携帯を見ながら聞いてるのですが、途中で返事を返さなくなると、不機嫌になり、自分の部屋にこもります。 ご飯の準備できたよ〜と言って食事に呼んでも無言で食べ、もう部屋に行く。と怒ったように言うので、どうしたのか尋ねると、「あんたはいっつも私の話を聞いてない！！」とブチ切れます。 私も、毎回「そうなんだね」と聞いてあげるほど優しくなれず、お話しサークルとか、老人クラブ、カラオケサークルを探してあげるから行ってみたら？と提案するのですが、「老人クラブはお母さんイヤなの！」とか「今、やらなきゃいけないことだらけだから、落ち着いたら」と言い、結局行きません。 ※やらなきゃいけないこと→父親の遺品整理、部屋の掃除等です。別に急がなくてもよいのですが、体力がなくなっていくのが不安なのか、フラフラしながらでもやろうとします。 私にばかり話されても負担だから、弟(母からすると息子)にも電話して話聞いてもらったら？と言うと「〇〇はすぐに心配するし、家庭のことで大変だから嫌だ」と言います。 結局、私が話しを聞いてあげるしかないのです。昔はそんな些細なことで怒るような母ではありませんでした。 ちなみに今日は「あんたは笑顔がなさすぎる！そんなふうに毎日過ごすのか」と言われました 母の理想は毎日を笑顔で過ごすことらしいです。 皆そんなに毎日笑顔で過ごしてますか…？ もうイライラして眠れず、まとまらない文章になってしまいましたが、このような母親とどう関わっていけば良いでしょうか…？