玄米の賞味期限

サイトなどでいろいろと調べてみたのですが、はっきりとした答えが得られなかったためお聞きしたいのですが、玄米はいつまで保存できるのでしょうか。農家から買った玄米一袋を実家からもらってきたのですが、私は一人暮らしのため、なかなか減らず、もう二年はたってる状態です。今普通に精米をしてそれを食べているのですが、なんとなくおいしくないような・・ どなたかお米に詳しいかた見えましたら、玄米の賞味期限を教えていただきたいです。お願いいたします。