オーブンを使わないおやつのレシピ教えて

レス13

（トピ主 1 ）

🍴

プレママ

2007年06月09日 15:52

話題

　産休に入り仕事をしていた時間が自由な時間になって、日中は出産や新しい家族を迎える準備を進める日々。本当はあちこち出かけたいのですが、なるべく安静にと言われているのであまり外出できません。そんな私が急にお菓子作りに目覚めました。本屋さんに出かけた際に何気なくお菓子作りの本を見て、「家でじっとしているよりは手づくりおやつを作って楽しもう。」「市販のお菓子より安全かも。」と思ったからです。　まずは簡単なゼリー作りから始めたのですが、他にもいろいろ作りたいと思っているのに、お菓子（洋菓子）はオーブンを使って作るようになっています。我が家にはオーブンがなく、グラタンはオーブントースターで作っています。お菓子が作りたいがために買うのもどうかと…。お菓子作りを趣味にしている方で、オーブンを使わない洋菓子の作り方をご存知の方がおられましたら、教えてください。

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簡単です

😀

春

2007年06月11日 15:54

ホットケーキミックスを焼くだけの状態にして炊飯ジャーに入れて、スイッチＯＮ！これだけで綺麗な型のスポンジケーキができます＾＾デコレーションは好みで生クリや苺など♪ オーブンいらずのケーキのできあがり～＾＾

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ヨーグルトケーキはご存じですか？

buhi

2007年06月11日 15:54

ヨーグルトケーキはご存じですか？クッキーやクラッカーをつぶしたものを下地にしてレモン汁を加えたヨーグルトをかけて冷蔵庫で固めるだけの簡単なケーキです。でもこれが意外といけます！ここにレシピがありますよ。ご参考まで。 http://cookpad.com/mykitchen/recipe/90969/

トピ内ID：3390059886

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フライパン

ルーシェ

2007年06月11日 15:54

クッキーはフライパンで作っています。ホットケーキとおなじような材料でドラ焼き。中身があんこだと和菓子ですが、ホイップクリームにすると洋菓子。クリームといっしょにフルーツをはさむ。　ゼリーを固くつくると、グミ。牛乳を入れてババロア。蒸し器を使って作るケーキもあります。

トピ内ID：9564962527

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マドレーヌ、クッキーなら

🎂

Yumi

2007年06月11日 17:50

マドレーヌやクッキー、スィートポテトなら、オーブントースターで焼いてました。型にタネを流し込んで、しばらく様子を見ながら焼いて、表面がすこしかたまってきたかな、という頃にアルミホイルをかぶせて、焦げすぎを防ぎながら中まで火を通す。焼いている間、オーブントースターの前に張り付いていないといけないので少々めんどうですが。だいじょうぶですよ。オーブンを使わないお菓子で思いつくのは…プリン、ババロア、ムース、クレープぐらいかなぁ。

トピ内ID：9660831192

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おいしいよ（１）

🎁

Reico

2007年06月11日 19:05

★プリン…蒸し器で作る材料（１５０mlの容器で６個ぐらい）〔Ａ〕卵　４コグラニュー糖　７０ｇ牛乳　５００cc バニラエッセンス　少々〔Ｂ〕グラニュー糖　７０ｇ水　　大さじ３お湯　大さじ１１．耐熱容器（普通のプリン型でも）の内側にバターをうすく塗っておく。２．小なべに〔Ｂ〕のグラニュー糖と水を入れ火にかける→すぐに焦げるので、きつね色になったらすぐに火からおろしてお湯を足す。※激しくはねるので注意！３．グラスに均等にいれる４.〔Ａ〕の牛乳へレンジで１分温め、砂糖を溶かす。溶きほぐした卵を加え、面倒でも目の細かいざるでこして、白身の粒々を取り除く。バニラエッセンスを２滴ふりいれ、容器に入れる。５．じゅうぶんに湯気のたった蒸し器に入れ、弱火で１０～１２分蒸し、竹串をさして何もつかなければ完成。※“す”が入らないように蒸している間はつきっきりでネ。 ◎粗熱をとってから、冷蔵庫でよく冷やすとおいしいです。

トピ内ID：0403967714

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おいしいよ（２）

🎁

Reico

2007年06月11日 19:05

★ダイエットチーズケーキ…冷蔵庫で作る【２３センチパイ皿】・材料絹ごし　３００ｇ砂糖　１５０ｇレモンのしぼり汁　１コ半分ゼラチン　２０ｇお湯　１００cc 生クリーム　１パック（２００cc) クラッカー（うす味）　１８～２０枚１．クラッカーは細かく砕いておく。ビニール袋に入れて、麺棒でたたくとラク）２．お湯の中にゼラチンをふりいれて溶かす。３．絹ごし豆腐・砂糖・レモン汁・お湯でふやかしたゼラチンを、ミキサーに入れてかくはんする。４．生クリームを３の中に入れよく混ぜ、型に流し入れて冷蔵庫でよく冷やす。

トピ内ID：0403967714

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おいしいよ(3)

🎁

Reico

2007年06月11日 19:05

では調子にのってもうひとつ。 ★炊飯器で作るパン…５号炊きの炊飯器で作る・材料〔Ａ〕ホットケーキミックス　１００ｇ強力粉　２００ｇドライイースト　小さじ１塩　小さじ１３０℃ぐらいのぬるま湯　１６０cc強　※３０℃以上にしないで！〔Ｂ〕バターorマーガリン　少々１．材料〔Ａ〕を全部ボールにいれ、こねこねと１５～２０分ぐらいよくこねる。初めはべたべたと手にくっつくが、きれいにまとまるようになれば終了。炊飯器の釜にうすくバターを塗っておく。２.釜に１を入れ、保温スイッチをOnにして１０分→Offで３０分放置。すると倍ぐらいにふくらむ。３．ふくらんだ生地をグーにしたげんこつで押して、ガス抜き。４．取り出して５～６等分したら、また釜に生地を全部戻す。５．保温で１０分→Offで３０分放置。６．いよいよ炊飯スイッチをOn！ブザーが鳴ったら、裏返して再び炊飯スイッチOn。はい完成です。他に、インスタントコーヒーとゼラチンを使ってコーヒーゼリーや、白玉粉を使ってみたらし団子にお汁粉など。おいしいおやつができますように！

トピ内ID：0403967714

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クッキーは？

🍴

３人ムスメの母

2007年06月11日 18:44

今はオーブンでお菓子作りをしていますが、私がお菓子作りに目覚めた小学生の頃、実家にはオーブントースターしかありませんでした。ですが、クッキー焼いてましたよ。火加減が難しいのですが、焦げやすい時はアルミホイルをかぶせます。使っている機械のクセを知るまで失敗するかも・・ですが。炊飯器でケーキも焼けちゃうみたいですね。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm 良かったら見てみてくださいね。蒸し器があれば、蒸しパンも出来ます。アレンジ次第で軽食にもなります。あと、ホットケーキミックスを規定量で溶きます。大きなフライパンに流し入れ、バターと砂糖で炒めたリンゴの薄切りを並べ、蓋をします。簡単なーキが出来ますよ～。他、あげればドーナツが出来ますし、たこ焼き器を使って、中にチョコを入れてプチホットケーキ。ミックスを使ってしまうのですが、色々出来て楽ちんです。

トピ内ID：8616216469

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和菓子も～～～

❤

ダンペルヤメタママ

2007年06月12日 11:09

お忘れにならないで（笑）お団子は粉にもよりますが練った生地を蒸したり茹でたりするだけで、オーブン不要です。ワラビ餅、葛餅、ようかんはお鍋ひとつでできますし、バターを使わない分洋菓子よりカロリーが低いです。美味しいおやつができると良いですね。

トピ内ID：7949945967

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いろいろあるんですね

💡

プレママトピ主

2007年06月12日 16:01

　レスをいただいた皆さん、ありがとうございました。炊飯器を使ったレシピがあるとは知りませんでした。オーブントースターや電子レンジ、ガスを使った料理だと火加減や焼き加減を見守っていないといけないので面倒だなと思いましたが、炊飯器だと炊き上がりまで待てばいいですね。早速、ホットケーキミックスや生クリームなどを用意して作ってみます。

トピ内ID：3984030143

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クレープ、アイス

蜜豆

2007年06月12日 18:16

・クレープならフライパンで簡単に出来ます。食事系のクレープも出来るし、春巻の皮で作る人もいるそうです。・アイスはアイスクリームメーカーという機械を買って、私は作ってます。４千円位でした。牛乳と生クリーム（泡立てない）と砂糖を鍋で温めて（砂糖を溶かし）、機械に入れてスイッチを押すだけで出来ます。大量に作れて、安くて、安心。ついでにパンもホームベカリーで作ってて、同じ感想です。

トピ内ID：5052886518

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妊婦さんですよね・・

😨

私も妊婦

2007年06月12日 18:34

お菓子作りもいいですが、食べて体重が増加しすぎたら難産につながります。妊娠中毒症の心配もあります。特に後期は体が糖分を欲しますから、あっという間に食べ過ぎますよ。体を動かしたくても安静にと言われているのならできませんし。せめて果物の缶詰を寒天で固めるくらいにしたほうがいいのでは？

トピ内ID：3686224579

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和菓子は如何ですか

通りすがりの人

2007年06月13日 12:36

どらやきとか、水羊羹はどうでしょうか？助産師さんが、むくみが酷い方に糖分摂取量を気をつけるようにと指導していました。といっても、全くおやつがないのも、心が寂しくなるでしょうからと、豆や根菜などを煮たものをおやつにすると良いとアドバイスしていました。小豆やかぼちゃの煮たものを活用してみてくださいね。温かくしても冷たくしても美味しいですよ。お汁粉とか、かぼちゃ茶巾とかね。糖分や油分のようにカロリーだけではなくて、それ自体に栄養があるものをおやつで頂くものをお考えになっては？お子様のおやつ作りにも良いと思いますので、練習もかねて。胡桃、ゴマなども良いかなと思います。白玉の胡桃和えやゴマ和え、胡桃汁などなど。和菓子だけでなく、アジアンスイーツもお勧めです。油分も少なく、また素材自体の甘さを生かしたものも数多くありますよ。いろいろ研究なさってください。家にいらっしゃる時間が長いと思いますが、どうか心おだやかに楽しくお過ごしください。くれぐれも摂取カロリーにはお気をつけてね。

トピ内ID：7044882854

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