「みき」をご存知ですか？

えらく気になったので調べてみたらこんなのが引っかかったんですが…。 http://www5.synapse.ne.jp/nakae/miki/index.htm#1

＞私の探し方が悪かったのでしょうか？ 残念ながらそうかもしれません。 奄美　みき　 ↑検索エンジンにこう入力して検索すると、約77500件ヒットしました（YAHOO!検索）。 お気に入りの「みき」を召し上がってくださいね♪

col様、まさにそれです！！ 甘酒がお好きならお勧めですよ。発酵が進んで酸味が出てきたら好みが分かれるかも知れませんが。 私は、冷蔵庫の温度設定ミスでシャーベット状にしてしまったのですが、暑いときには逆にいいかもしれないです。 でかでかぴんく様、「奄美　みき」で検索してみました。 過去にテレビで紹介されたこともあったんですね。本土では美味しくないものと認識されていたとは意外でした。米好きの私は美味しいと思います。 私の住む関西でもお店で入手可能かどうか、調べてみることにします。 なかったらインターネットで購入します。 しかし、どうやって作っているのでしょうね？使うのは乳酸菌なのか酵母なのか？まだまだ謎は多いです。