夏のメニュー

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（トピ主 0 ）

🐤

nory

2007年08月24日 11:25

話題

どこかのレシピを見て、作って美味しかったのが、「坦坦そうめん」。にんにく、しょうがでひき肉を炒めて、豆板醤で味を付ける。ひき肉が炒まったら、水（つけ麺用に必要なぐらい）入れて、煮立ったら味噌をとけば、坦坦そうめんの漬け汁のできあがり。あとは、普通のそうめんを湯がいて、つけて食べるだけ。最初の生姜を多めに入れてもおいしいですよ。ひき肉は、結構食べれちゃうので、食欲がないときなんかオススメです。夏はやっぱり辛いものが、元気出ますね。

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今年の夏はオクラにはまりました

🙂

おばちゃま

2007年08月24日 15:57

ぶっかけ(麺は何でもOK)で決まり！　　　　　　　　超簡単で申し訳ありません。　　　　　　　　　　　大根おろし(汁も使います)オクラ(麺をゆでた湯でさっと茹でます)　　　　　おろししょうが　　　　　千切り胡瓜　　　　　　　葱　　　　　　　　　　　他にはカイワレ・ワカメ・ハム・チャーシュー・等等なんでも　　　　　　　　大切なのは大根おろしとオクラです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よく氷水で冷やした麺の上にのせて、おつゆをかければ出来上がり。　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ、お試しを。食べ過ぎに注意(笑)

トピ内ID：9390155434

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