半冷凍状態を保ちたいのですが・・・

当方一人暮らし男性です。 毎日食材を冷凍庫から出して使うという状況であれば、何とか可能なのではないでしょうか。 クール便などで使われている発泡スチロールの箱に食材を新聞紙などでくるみ冷凍庫に保存します。これで完全凍結までに要する時間がかなり稼げますので、半冷凍状態が保たれると思います。 が、長時間放置すると完全冷凍状態になるので気をつけてください。 一回あたりに使用する分量にブロックで切り分けておいて、必要になったときに電子レンジで解凍するのも手だと思います。

冷凍しておいて使う前に、解凍時間を短めに して様子を見ながら解凍したらよいのでは?