お弁当のスパゲッティが・・・

レス10

（トピ主 0 ）

🍴

ナポリタン

2007年10月22日 15:30

話題

こんにちは、皆さん教えてください。私は主人のお弁当を毎日作っています。そこで、お弁当にケチャップをからめただけのスパゲッティをお弁当用のアルミケースに入れたところ、帰宅した主人に「スパゲッティが全部くっついて一個になってたよ。」と言われてしまいました。ビックリして、自分でも試したところ、冷めるとくっついて放れない事が理解できました。どうすれば、くっつかないスパゲッティができるのでしょうか？私のやり方は、１．前の日にスパゲッティ（1.6mm）を表示通りにゆでて、くっつかないようにオリーブ油をからめておきます。２．翌日の朝、そのスパゲッティをプライパンで炒めてほぐします。３．それに、ケチャップをからめるだけなんですが・・・最近では、ケチャップでからめた後のスパゲッティを、一本、一本を取って、お弁当用アルミカップに入れています。ほんのちょっとの量ですが、バタバタしている朝には、それが面倒くさくって・・・良かったら、良い方法を教えてくださいませんか？よろしくお願いします。

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一本一本！？

🙂

ピカリン

2007年10月22日 19:36

フォークでクルクルッと一口分をまいて容れてます。主人の弁当には五口分ぐらいを大きなアルミカップでいれて、小学生の子供には三口ぐらいかなぁ。今まで苦情を言われたことはないです。

トピ内ID：7222031812

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弁当のナポリタン、主人のリクエスト多し！

⚡

主人も弁当派

2007年10月22日 20:15

よって、よく弁当にナポリタンを作ります。冷めてくっつかない？という私の心配に「ちゃんと食べれる、美味しい」と言います。私は、朝茹でて、茹でたてでサッと作ってますが・・・。前日茹でたパスタで作った事ないので、そのせいか分りませんが・・・。一度、朝茹でて作ってみたらいかがでしょうか？？

トピ内ID：2607646617

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折る！

もこ

2007年10月23日 10:44

長いまま茹でて調理していますね？！それでは小さな容器に入れると全部からまって団子状態になります。茹でる時に三等分の短さに折って茹でて調理してください。お弁当などの小さい容器に入れる基本です。長い繊維質のもをお弁当や重箱に入れるときは食卓で食べる時より短めに切る！これで解決ですよ。旦那様のために頑張っていらっしゃいますね。愛情弁当頑張れ！

トピ内ID：0066284475

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お試しを

😉

ととみぃ

2007年10月23日 10:44

仕上げにバターも絡めてあげてください。くっつかないだけではなく、味も更に良くなりますよ。

トピ内ID：8872089005

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お弁当用の・・・

✨

しろりん

2007年10月23日 10:44

スパゲッティを使ったらどうでしょうか？レンジでチンするだけですが、お弁当用なのでくっつかないし、さめてもおいしいですあんまりアドバイスになってないかもしれませんが。。

トピ内ID：4020245224

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短めに

🐱

猫の手

2007年10月23日 12:38

スパゲッティの長さはそのままですか？短めに切って、たとえば三等分とか、にしてみてもダメでしょうか？長くなければ絡まないと思うのですが。

トピ内ID：2275928425

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具がないから？

🍴

のたりくたり

2007年10月23日 15:13

玉ねぎやピーマン人参などの具は入れないんでしょうか？もしかしたら、何も具が入ってないせいで、麺がひとかたまりになっちゃうのかもしれないですね。

トピ内ID：3112902739

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マーガリン

♨

tama

2007年10月23日 16:27

朝フライパンでほぐすときにマーガリン＆ケチャップでやるといいかも。マーガリンがミソ。

トピ内ID：3146209732

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一本一本分離させる。

❤

はちみつクレヨン

2007年10月23日 17:41

スパゲティ私もよく入れます。やきそばとか。スパゲティをうつす時に箸で「ひとつかみ」入れてませんか？説明が難しいんですけど。（フライパンからホイルカップに移す時に）箸でひと束つまんで一度に「どさっ」と入れてるというか・・してませんか。それをせずに２～３本ずつ少しずつ入れるんです。少し入れて・・またつまんで少し入れて（その時くるっと巻いたようにしながら入れる）とやると、スパゲティが２～４本ずつ分離して入ります。そうすると食べる時好きな分量ずつはずれて食べられるのでやってみてください。オイルなどはいりません。どさっと入れると一本一本がからんでしまって持ち上がるんです。分離してたら持ち上がってきません。この説明でわかるでしょうか？（汗）

トピ内ID：9070159214

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水でしめる

🐱

ノンナ

2007年10月23日 20:41

昔、アルバイトをしてた工場でやっていた方法なんですが、茹であがったものを一度冷水でしっかりしめてから、油をからめるように炒めてました。麺の延び防止か、ひっつき防止かわかりませんが、長時間保たせたい場合は、この方法がいいと言われました。

トピ内ID：2072167168

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