マドレーヌはどこ？

レス8

（トピ主 0 ）

😀

セイちゃん

2007年11月06日 17:33

話題

私はマドレーヌが大好きです。シェル型ではなく、小さい頃母がよく作ってくれた丸くて周りがギザギザのものです。最近は殆んど、そんな形のマドレーヌがお店に見当たりません。どなたか「このお店にあるよ！」と、知っている方、ゼヒ、ゼヒ、教えて下さい！（出来ればアルミか、薄い紙に入っているプレーンのもの。）今でもベロッとはがしてパクッと食べたいです…。

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長野県松本市になら・・・。

💡

信州りんご

2007年11月06日 18:47

今でも丸・周囲は波型のマドレーヌがあります。松本市内に何ヶ所かお店がある、翁堂にはあります。一度買って食べてみましたが、バター控えめのあっさり系でした。確か同じく市内外に何ヶ所かお店があるマサムラというケーキ屋さんのも丸かったように記憶しています。どちらも松本市内では老舗の洋菓子店なのでトピ主さんの地元でも老舗の洋菓子店を探してみてはいかがでしょうか。

トピ内ID：2805566979

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私の場合ですが

みさき

2007年11月06日 19:26

私のオススメは神田精養軒のマドレーヌです。ほんと美味しいです。確か、卵とバターと小麦粉のみで作られており、添加物は入っていないようです。通販でも買えるそうなので、ぜひお試しあれ。あ～、食べたくなった！

トピ内ID：7169702548

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シェル型じゃないなら

焼き菓子好き

2007年11月06日 19:54

こういうののことですか？ http://www.rakuten.co.jp/seiyoken/668725/ ここだったら、この通販でも買えるし、店舗もあちこちにあります。 http://www.kanda-seiyoken.com/store/store.html でも、もっと平べったいヤツのことかなーとも思うのですが、どうでしょう。

トピ内ID：1056433723

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東京都板橋区

🍴

そらみみ

2007年11月07日 16:49

トピ主様がどこにお住まいかわからないので、ご紹介してもお召し上がりになれるかどうかわかりませんが。東武東上線の上板橋という駅の南口にある、栗まんじゅうで有名な「石田屋」というお店のマドレーヌがそういう形です。とってもおいしくて、よく訪問先への手土産に持っていきます。

トピ内ID：0541597824

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これはどうでしょう

🐱

ねぎやまだ

2007年11月07日 16:49

こういうひらべったい形のマドレーヌのことですか？ http://www.rakuten.co.jp/suigodori/419148/578745/

トピ内ID：5896005624

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どちらにおすまいですか～♪

🙂

スープ

2007年11月07日 16:49

福岡県でしたら、柳川市に「梅花堂　越山（コッサンと読みます）」という店で、まだ扱っていると思いますよ。

トピ内ID：7900323799

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ありますよ

neko

2007年11月07日 17:10

神奈川の西の方ですが、私の実家のある町に、むかーしからあるケーキ屋さんがありますが、そこにはおっしゃるようなマドレーヌ、ありますよ。丸くて平べったくて、アルミケースに入ってるものです。ちょっとパサつくような感じですが、飽きない味だと思います。田舎にある昔ながらのケーキ屋さんなら、売ってると思いますよ。デパ地下とかのカッコいいケーキ屋さんにはないですよね。

トピ内ID：0959444880

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作ってみては？

ひ・み・つ

2007年11月07日 18:20

えっと趣旨とはずれてしまいますが、高校生の頃によく作っていました。型も主さんのいう通りの平たい波形の円形の型でした。溶かしバターと卵と砂糖と小麦粉だったかな。８個くらい出来たと思います。作り方は忘れてしまったのでレシピ検索して是非自分好みのマドレーヌ作ってみてください。 http://cookpad.com/ 私も久々に作ってみようかしら。

トピ内ID：5482586189

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