たくさんいただいたケーキ、これって冷凍できますか？

レス4

（トピ主 1 ）

🐧

十三夜

2007年11月14日 17:56

話題

美味しいマフィン、たくさんいただいたのは嬉しいのですが、賞味期限（今日です！）までに食べきれません。
これって冷凍できますか？

冷凍した場合は、どのように解凍したらよいでしょうか。

試したことのある方、教えてください。

また、生クリームのケーキは、自宅冷凍できますか？
来月はケーキの季節なので、あわせて教えてください。

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どちらも冷凍できます

🐧

霜月

2007年11月15日 15:05

解凍は冷蔵庫でどうぞ。ただし、生のフルーツを使ったケーキの場合、フルーツがどうなるかはわかりません（ショートケーキのイチゴとか）。

トピ内ID：7412846822

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大丈夫です。

😀

モンブラン大好き

2007年11月15日 15:29

昔、飲食店で働いていましたがケーキの冷凍していました。と言うより、冷凍ケーキを解凍してショーケースに並べていた感じですが。冷凍しても何の問題もないと思います（多少、味はおちるとは思いますが）。解凍は自然解凍で。

トピ内ID：7376654664

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マフィンはＯＫ

🐱

猫好き

2007年11月15日 16:45

普通に解凍して食べられますよ☆ でも生クリームはどうだろう・・・。あと、タルトは出来ます。私は１回分毎に切り分けて、ビニール袋に入れて冷凍してます。ブルーベリーのタルトなんて冷凍がちょっと解けかかった位のをかじるように食べちゃいます。この食べ方も美味しいですよ。（人前では出来ませんが）

トピ内ID：7627069075

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おかげさまで

🐧

十三夜トピ主

2007年11月16日 11:11

無事冷凍庫に収めました。心配ごとがひとつ減り、楽しみがひとつ増えました。ありがとうございました。

トピ内ID：9108786889

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