すきやきの時の生卵にかわるもの

レス8

（トピ主 1 ）

😢

きんちゃん

2007年11月20日 10:24

話題

こんにちは。
今日、久しぶりにすきやきをしました。
実はわたしは生卵が好きでなく、いつもすきやきの具はそのまま食べているのですが、このごろそのままだと味が濃いなぁと感じるようになりました。生卵に浸してから食べると濃さがましになり口当たりがマイルドになるんだろうな、生卵にかわるものがあればいいのになと思うのですが、なにかいいアイデアはありませんか？

トピ内ID：9359605650

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数8

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

私の場合・・・

😀

みぞれ

2007年11月20日 15:05

私は逆に、たっぷりと生玉子をまとわせて食べるのが大好きです。なので途中で玉子が足りなくなってしまう。。。でも、お肉もいっぱい食べるので、玉子は一個までで我慢して、その後は、大根おろしをつけて食べています。さっぱりして、中々いけます。かの魯山人が、晩年すきやきを食べるのが年齢的に少々きつくなってきた時に、大根おろしでさっぱり食べていたという文章を見て真似してみたらおいしかったのでした。

トピ内ID：9211715398

...本文を表示

大根おろし、オススメです

花散里

2007年11月20日 15:05

同じレスがくるかな？うちはいつも大根おろしで食べます。さっぱりしていて胃にもたれません。大根おろしはたっぷり用意してください。ウチは４人家族で一本です。

トピ内ID：5799150910

...本文を表示

マイルドさなら

☂

めーこ

2007年11月20日 15:49

濃い豆乳かとろろはどうでしょう？

トピ内ID：0568453532

...本文を表示

牛乳は？

twain

2007年11月20日 16:13

牛乳とか、生クリームはどうでしょうか？もしくは、それらを1：1で混ぜたぐらいがいいかな？牛乳はそのまま飲むと味を感じますが、他のものと混ぜると味が感じられないぐらいになるので、違和感無いんじゃないかと思います。私は猫舌なので、お味噌汁とかカレーうどんなどに牛乳入れていますよ。

トピ内ID：7863032932

...本文を表示

さっぱり系なら

たらりら

2007年11月20日 16:13

大根おろしがおすすめです。私は卵＋大根おろしですが、卵なしでも美味しいですよ。

トピ内ID：7684354529

...本文を表示

御飯にねぎ添えて

🐤

ぽんたぬ

2007年11月20日 17:30

白い御飯に細かく小口に切って水にさらした白ネギを乗せ、すき焼きのお肉で巻いて食べると絶品だそうですよ。ちょうど今朝読んでいた本の中で出てきたエピソードです。老舗のすき焼き屋さんで、著者が「生卵が苦手なので白い御飯を下さい」とお店の人に頼んだところ、実はうちの主人も生卵が苦手なので、いつもこうやって食べていると、お櫃の御飯とネギを盆にのせてもってきてくれたそうです。お店の人は若旦那の奥様だったそうです。私は生卵も好きですが、これを読んで、次回試してみようと思っています！

トピ内ID：8741789412

...本文を表示

トロロ

💡

あにす

2007年11月21日 11:48

今日、関西の某番組で「食事制限をしている夫はすき焼きの卵の代わりにトロロで食べる」という発言を聞きました。もしかしたら美味しいかも？私は生卵派ですが。

トピ内ID：7259285611

...本文を表示

ありがとうございます

😢

きんちゃんトピ主

2007年11月22日 12:39

大根おろしが多いですね～なんで思いつかなかったんだろう。想像しただけでもサッパリ！してて合いそうですね。トロロもねっとり感が生卵風でよさそうです。白米にねぎ乗せてって想像だけでよだれが！生クリームは全然味が想像付きません…笑豆乳は思い浮かばなかった～いいかも～あれこれ試してみま～す！ありがとうございました！！！

トピ内ID：9359605650

...本文を表示