すきやきの食べ方について

こないだ、あるファミレスですきやきのごはんセットを食べた時の事。彼氏は寄せ鍋の雑炊セットを食べて、彼が私に「すきやき食べて残った汁にごはんを入れて雑炊にして、余った卵を入れて食べると美味しいから、やってみな♪」って勧めるので、そのお店は汁がたっぷり残ってて甘いし、え～っこれにごはん？と内心思いましたが、あまりに強く勧められ(笑)やってみました。そしたらごはんに甘い汁がしみこんで、少し食べるにはまあまあ美味しいかも・・と思いましたが、あまりに甘くて濃い味で半分残してしまいました。彼は数年前に他の店でこの食べ方をしたら最高に美味しかったそうです。すきやきのこんな食べ方ってありなのですか？ちなみに、他の店でこういう食べ方で美味しいお店あるかなあ。すきやき好きの皆さん、色々教えて頂けたら嬉しいです。