札幌での一人ご飯お勧めは？

12月25日に出張のため札幌に行きます。
今回初めての北海道で一人での出張で、せっかくなので美味しいものが食べたいと、どこで食事をしようか探している最中です。
宿泊はJR札幌駅周辺のホテルなのですが、ホテルに到着するのが20時頃。
20時以降に一人で食事するのにお勧めのお店ってありますか？とまるホテルには夜食事をする施設はないとのことです。

アドバイスお願いいたします。