一品につき、15分程度で、手軽に作れる料理を教えてください。

レス10

（トピ主 1 ）

🐷

もぐたろう

2007年12月28日 11:24

話題

発言小町のみなさま、どうぞよろしくお願いします。
私は、お肉、野菜、海草、魚類、米、パン、そば等なんでも、好物です。食べることが大好きです。
材料さえ、用意しておけば、簡単に作れてしまう、料理を伝授してください。味付けに必要な、オススメ調味料も教えてください。

トピ内ID：8505360596

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何でもお好きなら

うんまい

2007年12月29日 10:41

レシピサイトのクックパッドをおすすめしたいです。主食、おかず、お菓子やパンまで、簡単で手早くできるアイディア料理がわんさか掲載されています。作った方の経験をもとにレシピがアレンジされているので、合理的でおいしい料理がたくさんありますよー。

トピ内ID：2652393565

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15分かからない料理

🐧

ポコ

2007年12月29日 16:32

材料はアボカド、ネギ、わさび、しょうゆ　　・・・以上です。アボカドは1センチ角くらいに切る。ネギは白髪ネギに。あとはわさび少々としょうゆで和える。それだけで1品完成です。アボカド好きなうちの主人はこれだけで大満足ですよ。ぜひお試し下さい。

トピ内ID：2391395684

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10分でできます

むっちゃんまんじゅう

2008年01月02日 13:42

茹でたパスタをバターとお茶漬けの素で和えるだけ。美味です。お茶漬けの素を入れすぎるとしょっぱくなるので要注意です。

トピ内ID：1239141345

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あわせ調味料を作っておく。

🐤

ほんびん

2008年01月02日 15:26

三杯酢をつくっておけば、たこわかめ、長いもザク切りなど和えるだけで酢の物。コチュジャンにマヨネーズ、砂糖少し、にんにくみじん切り、ごま油少々を混ぜておくと、ディップソースにも使えますし、炒め物に油代わりに使うとピリ辛でコクのあるメニューに仕上がります。あとは、おいしいめんつゆがあれば・・・油揚げや鶏肉、高野豆腐などを適当に放り込んでちょっと砂糖を入れて煮るとおいしい煮物のできあがり。

トピ内ID：2899056048

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簡単

2008年01月02日 16:44

　刺身。　魚を卸して、そぎ切りにするだけです。　マグロを一からさばくのでもなければ、１５分もあればできます。

トピ内ID：2813837886

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豚ニラ玉

🐷

ゆんた

2008年01月03日 12:41

材料、豚・ニラ・玉子でできる簡単料理です。見た目はレバニラ。でもうちは牛レバーが苦手なので豚スライスです。適当に切って、フライパンに油を引き、炒める順番も豚・ニラ・玉です。味付けは塩と、最後に決め手はごま油(適量)…。余計な味付けはいらないですねー。簡単で美味しい一品です。男性陣には好評。

トピ内ID：7516762657

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酢鶏もどき

😉

raki

2008年01月04日 15:15

鶏肉、白菜を1cm弱の幅に切り、キノコ類（しめじやエリンギなど冷蔵庫にあったものを適当に）を用意します。熱した中華鍋にごま油を引いて、鶏肉をいため、色が変わったら白菜、キノコを入れ、さらにいためます。塩こしょう、中華風だしのもと（私は赤い缶のものを使っています）少々で味付けをします。最後に、ケチャップ、酢、砂糖をだいたい同量（好みに合わせて）に片栗粉を加え（さじ１～２くらい？？）、水で少しのばしたものを全体にかけて、火をとおし、とろみをつけておしまいです。朝、お弁当のおかずに作っているので、１５分はかかっていないと思います。もちろん、豚肉でも作れます。あんまり鶏肉を大きく切らないことがポイントです。これ以外でも、中華風いためものは１５分以内で作れるものが多いです。（牛肉＋小松菜＋オイスターソース、豚肉＋白菜＋塩味など）

トピ内ID：5391668749

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ひじきマリネ

🐤

ぴよこ

2008年01月04日 18:13

去年、友人から教えてもらって、すっかりわが家の常備菜になりました。材料：乾燥芽ひじき１パック（５０ｇくらい）オリーブオイル、ごま油、醤油、梅酢　それぞれお玉１杯くらいずつ作り方：１）お鍋にお湯を沸かし、沸騰したらさっと洗ったひじき（戻さなくて良い）を投入２）再び沸騰したら、ザルにあげ、水気をきる３）ひじきが全部入るくらいの容器に移し、オリーブオイル、ごま油、醤油、梅酢を加えて全体を混ぜる梅酢がない場合は、普通のお酢＋塩でも良いですが、梅酢の方が美味しいですよ(^.^) お醤油も、無添加で美味しいのを使ってくださいね。半日くらいで味がなじんで食べ頃になります。冷蔵庫で２週間ほど保存可。そのまま、おつまみ・佃煮感覚で食べても良いですが、おひたしと和えたり、冷奴やサラダにトッピング、シンプルにスパゲッティと混ぜても美味しいです。簡単に一品増えちゃいます。おにぎりや海苔巻きの具にしても美味しいです。

トピ内ID：2902117725

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トピ主のもぐたろうです

🐷

もぐたろう　トピ主

2008年01月04日 18:59

発言小町の皆様、レスをして頂き、本当に有難うございました。もぐたろう、皆さんの教えてくださった料理を、ぱっぱと作り、ばくばく食べていきます。

トピ内ID：8505360596

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簡単クッパ

通りすがり

2008年01月07日 17:48

インスタントのワカメスープを鍋で作り、そこにトーバンジャンを入れ、さらに、ご飯、すこし煮込んだ後、最後にとき卵をいれて火を消し、鍋にふたをして1分間。韓国料理屋さんのようなクッパができます。これにちょっとごま油を垂らせばさらに美味しいです。さらに、牛肉やシイタケ、ねぎなどの野菜をいれるともっと美味しくなりますが、そうすると簡単にという今回の趣旨を越えるのでパス。とき卵まででも十分においしいです。

トピ内ID：0228873016

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