アメリカでのアーモンドパウダー入手

レス19

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トピ主

2008年02月08日 11:20

話題

アメリカの中西部在住です。アメリカ在住の方も多いようなので、トピしました。日本のお菓子のレシピを見ていると、アーモンドパウダー入りのレシピがあります。おいしそうで作りたいのですが、近くのスーパーでは見つかりません・・・。アメリカでは、入手不可ですか？通販とかありますか？さらさらにならないまでも、自分で粉々にするしかないでしょうか？又は、代用可能なものがアメリカにありますか？ご存知な方、教えて下さい。

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日本製が一番

あーもんどぷーどる

2008年02月08日 16:09

アメリカに５年住んでいました。　アーモンドパウダーに似たようなものは売っていましたが、　目が粗すぎたり、色がついたり…で、出来上がりは満足いきませんでした。　自分でもアーモンドをフードプロセッサーで砕いて作ったこともありましたがやはり、ざらざらしています。　近くの日系スーパーにアーモンドパウダーが売っていましたが、目玉が飛び出るほど高い！！　…結果、日本に里帰りした時にいつもどっさり買って帰ります。

トピ内ID：8710531101

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売ってますよ

🙂

プー

2008年02月08日 16:33

ホールフーズやトレーダージョーに売ってますよ．意外と簡単に手に入ります．

トピ内ID：8034290216

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あるんじゃないですか

🐱

ゆ

2008年02月08日 16:33

米国は行った事がないのでそちらのスーパーマーケットの品揃えについてはわかりませんが。なにしろ日本で出回っているアーモンドパウダー（アーモンドプードルとも）の多くがカリフォルニア原産というくらいですし。アメリカではAlmond PowderではなくAlmond Mealと言うようなので、お店でチェックするときには「Almond Meal」という言葉を捜しましょう。ちょっと検索してもネットショップサイトがごろごろ引っかかってきますからネット通販でも気軽に買えるものだと思います。

トピ内ID：1061894812

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ありますよ～

Emi

2008年02月08日 16:33

アメリカ在住のEmiです。アメリカではアーモンドパウダーはあまり売られていませんが，Bob's Red Mill というNatural＆Organic Foodsのメーカーから「Almond Meal/Flourと」いう名前で売られています。こちらではこれしか見たことがありません。ネットでも購入可能です。 http://www.bobsredmill.com/catalog/index.php?action=showdetails&product_ID=29 お近くに「Whole　Foods」はありますでしょうか？こちらのお店でしたら，上記の商品を扱っています。

トピ内ID：2120165179

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どこにでもありそうな気がするのですが・・

おばさん

2008年02月08日 16:53

パウダーがないのなら、普通のアーモンド、皮なし皮つきお好きなものを、フードプロセッサーで粉にすればよいのでは？

トピ内ID：2599852832

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King Arthur

2008年02月08日 16:53

ベーカリーに関するほとんど全ての材料、調理器具などがそろっているカタログ（サイト）があります。サイトのアドレスは：www.kingarthurflour.com このサイトにアクセスされたら　Ingredient Pantryを選択されますと、 Nuts, Nut Flowers & Pastesという項目があります。そこにアーモンドの粉があります。

トピ内ID：2480315131

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キメが粗くてもよければ

❤

ピッコロ

2008年02月08日 17:13

ありますよ。全米至る所にある食料品スーパー、トレーダー・ジョーズのナッツ等の棚を覗いて見てください。アーモンド・パウダーと書いてあったと思います。皮付きだからファイバーたっぷり！ということで許すしかないですが。皆さん、日本の（フランスの？）さっらさらのアーモンド・プードルは、帰国時に大量買いしているようです。

トピ内ID：5672852116

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多分手に入る！

☀

California

2008年02月08日 17:13

カリフォルニア在住です。多分アーモンドパウダーとアーモンドプードルって一緒ですよね？アメリカ中西部と言う事なのでこちらと同じ店舗のお店があるかどうか分かりませんが、トレーダージョーズで買った事がありますよ！バナナチップスとかドライフルーツのセクションに置いてありました。

トピ内ID：5169954699

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ネットで検索すると

andonand

2008年02月08日 16:53

以前カンザス在中の妹に頼まれて送ったことがあります。その時にネットで検索してみたらみなさん割と手作りしてらしていることがわかりました。日本ではアメリカ産のアーモンドプードルが売られているので参考になるサイトのURLを貼り付けておきますのでよろしかったら見てみてください。自家製アーモンドプードルinアメリカ http://cookpad.com/mykitchen/recipe/393252/ アメリカでお菓子作り http://www.geocities.co.jp/Foodpia/5086/s-dif-sweet.html ここに、カリフォルニアからネット購入と書いてありますのでコメント等で購入先を訪ねてみても良いかもしれませんね。

トピ内ID：7731647097

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作っています

ナッツ

2008年02月08日 17:13

何処のスーパーでも手に入るスライスしたアーモンドをオーブンですこし焼いてパリッとしたらフードプロセサーにかけるとアーモンドプールの出来上がりです。あまり焼きすぎると香ばしくなりすぎてしまうので注意してください。

トピ内ID：7897956134

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私も

🎶

ちょこ

2008年02月08日 17:36

私も中西部在住ですが、Bob's Red MillのAlmond Mealをサブレーやケーキ作りにつかってます。クローガーで購入してます。お近くにありますか？薬局のコーナーなどの近くの健康食品売り場らしき所にあります。透明の袋で、他にもいろいろな種類の粉とならんでますよ。もしかしたら、日本のものと比べると粉が荒いかもしれません。美味しいお菓子が出来るといいですね！

トピ内ID：3336294161

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インド食材店にありました

🐴

しんば

2008年02月08日 19:14

我家の近くのホールフーズにもトレーダージョーにもなかったんですよ。ですが、インド食材店にありました。ただ、アーモンドの皮をそのまま粉にしているので、白くないです。でも味は同じ。

トピ内ID：2508931471

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自作

おっちょこちょい

2008年02月08日 20:03

10年近く前にアメリカ中西部に住んでいました。私もお店では見つけられなかったので、自作しましたよ。アーモンドスライスをコーヒーミルで挽くと、日本で売ってるアーモンドパウダー状になりました。フードプロセッサーより、少量対応のコーヒーミルの方が細かく綺麗に挽けましたよ。

トピ内ID：7210495389

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量り売り

flower

2008年02月11日 17:15

ホールフーズが近くになければ、スーパーでも割りと高級志向のお店だったら、量り売りのコーナーがあると思います。（シリアルとか、お豆とか、ブランとか、小麦粉とか・・・）量り売りのコーナーでよく見かけますよ。どなたかもおっしゃってたけど、ナチュラル・オーガニックフード系のところにも必ずある気がします。

トピ内ID：4623485750

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ありがたいトピ

😀

ネリー

2008年02月11日 17:15

私も作ってみたい日本のレシピがあり、アーモンドパウダーを一時探していましたが、見つからずに諦めていました。小町で聞くというのは考え付かなかったです！ＴＪやホールフーズにもあるようですね！時々行くのに、思いつきもしなかったです。トピをたててくれてありがとう！

トピ内ID：0463367190

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ちょうど昨日

🐱

在米

2008年02月11日 18:36

偶然です。私も探していて、ちょうど昨日、Henry'sというヘルシー志向のお店で初めて買いました。南カリフォルニア在住です。私が買ったのもBob's Red MillのAlmond Meal/Flourでした。まだ使ってませんが。見た目、ちょっと粗いかもしれません。

トピ内ID：9927672406

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きなこを使ったレシピ

せん

2008年02月11日 18:36

きなこを使ったレシピを教えて下さい。カリフォルニア在住３７年。おもちにつけるのしか知りません。

トピ内ID：2539512910

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杏仁霜のことかと思いました

🙂

E.K.

2008年02月11日 19:06

アーモンドプードルって英語じゃなくてフランス語かなんかで、プードルは英語にするとパウダーになるのかな？アーモンドプードルは確かにアーモンドの粉ですよね。杏仁豆腐を作る香り付けの杏の核の粉に、「ＡＬＭＯＮＤ　ＰＯＷＤＥＲ」と書いてあるので、もしかして中華食材の杏仁霜（キョウニンソウ）のことかな？とか思ってました。

トピ内ID：6350563438

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せんさまへ

ちゅーりっぷ

2008年03月13日 15:29

アメリカ在住です。私もフィナンシェやマドレーヌを作るのにアーモンドプードルが見付からずこのページにたどり着きました。せんさま、「きなこ」を使ったお菓子ですが、フィナンシェを以下のレシピで先日作ったのですが非常に美味しかったのでオススメです。 http://cookpad.com/mykitchen/recipe/311223/ アーモンドプードルは無くても作ることが出来ますしとても簡単です。ぜひお試しくださいね。

トピ内ID：3760949915

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