シフト制の仕事での生活リズム

朝9時～夜9時で　8時間労働　9時間拘束。 週休2日ですが　休日の曜日は定まっていません。 通勤時間は車で1時間程です。 昼食用に果物を中心としたお弁当を作って持っていってます。 この度　遅番のシフトが増えました。 夕食をどうすべきか思案中です。 同じような境遇の方 夕ご飯はどのようにしてらっしゃいますか？ 何時頃　どんな物を摂ってらっしゃるのでしょうか？ その他　生活の知恵をお授け下さい。