パートの休憩時間

回転寿司で働いてた時はまさにそんな感じでした。 11時開店なので9～10時は掃除や準備で忙しく、12～13時は接客で忙しい。 暇な10～12時の間で交代で休憩をとります。 休憩と言っても拘束されているのに変わりはないわけで、でも時給が発生しないのはなんだかな～とも 思いますが、暇でぷらぷらしてても自分自身手持無沙汰だし経営者にすれば 人件費もかかるので仕方ないかと。 コンビニで働いてた時は6時間を超えると休憩取らされてましたが、 レジが混むと呼ばれるのでこちらは時給が発生していない状態で若干タダ働きでした。 大概5時間までのシフトでしたのであんまり関係なかったですが、 たまに別の人のシフトまで埋めるときにそうなってました。 蛇足までに。

つまり、「短い労働時間なのに、無理やり休憩を取らされてその分パート代が入らない」ということですか？

まぁチェーン店の飲食店なら何処でも、そんな感じに小刻みに 休憩が入ることが仕様です。 人件費節約の意味もありますが、確か４時間か５時間以上の連続勤務は 不可で、休憩を入れることは労働基準法で決まっていたような。 この不景気で年々、人件費の締め付けに厳しくなっている店が 殆どですよ。コンスタントにシフトに入れてくれているだけ 幸せだと思います。

私の勤務している飲食店でもそうです。８時～１４時３０分までの勤務で３０分休憩時間を取らされますが、ほとんど５，６分です。 忙しい時はそれさえない時もありますが、休まなくてもしっかり３０分引かれます。 時給で働いているものからすれば、なんか変？と思わないわけでもないですが、暇な時はのんびり動いてますし、ま、いいかと・・ 雇い主さんからすれば、たとえお客さんが来ないで暇でも時給を出さなければなりませんよね。 「今日はお客が少なく暇な時間があったから、その分引きます！」なんて言えないから、傷み分けと思っています。 自給１５０円の内職経験者の私には、そこにいて動いているだけで８００円の時給が頂ける事に、感謝感謝です。 もやもやしながら働いているより、自分の為、店のためと張り切って働きましょう。 もしも仮に「お店が暇だから辞めてください」とか貴女以上に働く人が来て「お辞めください」と言われたら、たとえ生活に困らなくても嫌ですよね、淋しいですよね。 気持ちよく働いていた方が得ですよ。 自分のやった事の結果は必ずなんらかの形で現れます。

ところで９時～１３時で１時間の休憩を12時から13時で取ったとすればそれは９時～１２時の勤務と同じではないですか？このあたりの解釈はどうすればよいのでしょう？ とりあえず問題は本当に休憩が取れるかどうかということです。というのも飲食店で昼食を提供していると、この時間帯に休憩を取るということは、仕込などの事がありますし、まず不可能でしょう。にもかかわらず休憩時間を設定しているのは、経営者がサービス労働をあてにしているからです。 「休憩時間を設定しているにもかかわらず休憩しないのは本人の勝手なのだから私は悪くない。したがってその部分の賃金も払わない」と言うやつです。実際は「休憩時間を休憩できる状況でない時間帯に設定し、休憩しないことを労働者の責任としてただ働きさせている」わけですが。 私の知っている大手飲食チェーンでもやっていますから、 どこでもやっていると考えても良いかもしれません。程度の問題と言ったところでしょうか。 トピ主さんの所はきちんと休憩取れるのでしょうか？ １時間休憩なのに１５分しか取れないとなると問題ありそうですね。

さっそくレスありがとうございました。 私の働いている店では、休憩時間には、パソコンで在庫管理をしたり、 ゴミを捨てたり、トイレ掃除をしたり・・。 結局休憩室でじっとしているのがヒマなので、みんなつい働いて しまうというかんじでしょうか（その間時給は発生しません） 私は５時間勤務とかで３０分休憩くらいなら、納得できるのですが、 ３時間勤務の３０分休憩とか、ひどいときは５時間勤務とかでしたら １時間半くらい休憩時間があるときがあります。 そんなシフトを見ると、ものすごくやる気がなくなってしまうのです。 でも・・みなさんの「飲食店とはそんなもの」という意見を聞いて 自分の気持ちの持ちようを少し変えてみようかなと思うようになり ました。 今は自分のできる事をやるしかないですもんね・・。