今月から主人のお弁当を作っています。主人の会社は電子レンジがあるので食べる直前にレンジで温めてから食べています。
そこで質問なのですが、冷凍食品などや手作りして冷凍しておいたおかずはお弁当に詰める時に一旦チンしてから詰めていますか?それともそのまま詰めて、食べる直前には解凍されていて、その状態でレンジでチン。でしょうか?
市販の冷凍食品だけでなく、自分で作った煮物などを冷凍しておき、それをお弁当に詰めている場合についてもお聞きしたいです。
チンしてから詰めて、食べる時に再度チンする・・・。硬くなったり味が落ちたりするのではないかと思いまして。
どうなさっていますか?教えて下さい。
宜しくお願いします。
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