切り身の魚のウロコ

レス2

（トピ主 0 ）

tomo

2004年10月29日 21:35

ヘルス

ブリの切り身を買って来たんですが、ウロコが付いてるんです。以前、別のスーパーで購入時、ウロコは取ってあるものと信じてそのまま調理し、ウロコがあとから沢山出てきて大変でした。切り身にウロコがついていた場合の、上手い取り方ってありますか？

トピ内ID：

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

前のトピ

次のトピ

レス数2

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

私はこうしています

ドンファン

2004年10月30日 13:33

サッと軽くお湯をかけるとウロコが立ちあがり、取りやすくなりますよ。

トピ内ID：

...本文を表示

お返事になりませんが・・・

はるな

2004年10月30日 14:52

私も以前、さばの切り身を買ってウロコなんて取ってあるもんだと味噌煮を作り、食べて初めてウロコがついていたことが分かった事がありました。確認しなかった私がいけなかったのですが、びっくりしました。せめてウロコくらい取って販売して欲しい･･･。

トピ内ID：

...本文を表示

[PR]

マイページ利用でもっと便利に！

お気に入り機能を使うログイン