年始の博多駅周辺

年末、年始にかけ夫の両親、私の両親、私達夫婦で
九州に温泉旅行に出掛けます。
行き先は湯布院ですが
私の両親がせっかく九州に来たのだから
博多でぶらぶらしたいと
もう１泊博多駅前のホテルを取りました。
私達も一緒に１泊できればいいのですが、
私の仕事の都合で戻らなければいけません。
義理の両親は高齢で夜ぶらぶらにはとても付き合えきれません。

そこでお聞きしたいのですが、
博多駅周辺で年始の１月３日の夜にぶらぶら食べ歩き
できるようなお店が開いているのでしょうか？

年始でも開いてるお店を調べて予約するつもりだったのですが、
父はぶらぶら歩きつつ気になった店にフラ～～～っと入りたいそうです。
若い頃博多で一度飲み歩き大変楽しかったそうで
若かりし思い出の博多の夜を再現したいようです。
お正月でなければ何の心配もせず、
気の済むまでぶらぶらすればいいのですが、
果たしてお正月から飲食店が開いているのかが心配です。

きちんと予約をとった方が良い、充分ぶらぶらできるよ、
博多駅周辺じゃないけどこの辺りなら、など何でも結構です。
父の我がままを叶える為　何かあればお聞かせ下さい！