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おひなさまメニュー

レス10
（トピ主 1 ）
041
かこ
子供
5ヶ月の娘がいます。 初節句におじいちゃんとおばあちゃんを招待して おひなさまパーティーをしようと思っています。 そこで、おすすめのおひなさまメニューがあったら教えてください。 簡単で、おいしくて、おひなさまのように華やかな感じがいいです。 よろしくお願いします。

トピ内ID：9333590154

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ちらしずしと、ハマグリの潮汁

041
とおりすがり
ひなまつりには、二枚貝を使った料理が定番です。アサリでもいいですが、出来れば、上品な味のするハマグリでお吸い物を作りましょう。 ・水、だし昆布、砂だしした貝を鍋にいれ、ゆっくり加熱します。 ・沸騰直前に昆布を取り出し、さらに貝の口が開くまで十分加熱します。煮立ってきたら、アク（白い泡）を、おたまですくって捨てます。 ・薄口しょうゆと塩少々で味付けし、おわんに盛ったら、刻んだ三つ葉を散らしましょう。 これに、ちらし寿司と菜の花のおひたしがあれば、ぐっとひな祭りらしくなりますよ。

トピ内ID：6660577676

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おひなさまと言えば

041
３人官女
ばら寿司とはまぐり＆菜の花のお吸い物。 ばら寿司は海鮮じゃない方ね。 小さい時は、甘酒の代わりにカルピス(笑)飲んでました。 リアル菱餅飾って。 今なら、いちご大福かな。 ひな祭りって、メインメニューは固定の方がいいと思います。 お嬢さんが大きくなってから、ああ、うちのひな祭りメニューはこうだったな…と思えるからです。 季節の行事って、お子さんが大きくなるまで家庭でキチンとするのも 大事な家庭教育ですよね。

トピ内ID：5077942862

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ケーキ風ちらし

💡
ももマン
かなり定番だと思いますが、ちらし寿司をケーキの型に入れて、 ケーキ風の押し寿司にするととってもテーブルが華やかになりますよ。 レシピを紹介してるサイトがたくさんありますので、検索して 見てみてください。うちも昨年初めて作ったのですが、想像した よりも存在感があって可愛くて、見てるだけで楽しい、パーティーに ふさわしい料理でした。 ちょっと手を抜いて市販のちらし寿司の元を使えば、後は トッピングの具材を用意するだけなので、簡単だと思います。 オススメですよ♪

トピ内ID：7784362278

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ちらし寿司とお吸い物

🙂
ドイツ人
すし太郎、とかでも良いですよ。ゆでた海老とか、薄焼き卵、あおもので多少華やかになるように。お吸い物ははまぐりかなあ。難しかったらインスタントでも。三つ葉を散らすとか、ほんの少し手を加えれば、華やかになると思いますよ。

トピ内ID：3576530823

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お雛様と言えば…

🎁
桃の花
やはり、散らし寿司と蛤のおすましだと思いますが…。 まぁ、地方によって決まった郷土料理みたいなのは、ないのでしょうか？

トピ内ID：9890631202

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おすし

🐤
オレンジぴーる
ひなまつりの定番メニューと言えば、 ちらし寿司とはまぐりのお吸い物でしょう。 ちらし寿司は市販のちらし寿司の素を使っちゃえば（手抜きですが） 簡単に作れちゃいますよ。 あと、押し寿司とかもいいですね。 酢めしを３色に色付けします。 一つはさくらでんぶ、（もしくは、しば漬やさくら漬などのみじん切り）を混ぜてピンク色。 もう一つは、じゃこと白ゴマ（れんこんのみじん切りなど）混ぜて白色。 そして、最後の色は、青のりを混ぜてみどり色。 これを、牛乳パックで造ったひし形の型で、 三層にします。 そうすると、ひし形の押し寿司が出来上がり！！ これ、確か、キューピーの３分クッキングでしていたんですけど とっても簡単で、見た目豪華なのでオススメです。 楽しい、ひなまつりになるといいですね。

トピ内ID：9515589268

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お嬢さんの初節句、おめでとうございます

⛄
吹雪
楽しみですね。 招待されたおじいちゃんおばあちゃんも、お幸せですね。 我が家の節句メニューの定番は、ちらし寿司ケーキです。 すし飯に １．ほうれん草をゆでたものをみじん切り ２．白ごま ３．さくらでんぶ、またはさくらの塩漬け をそれぞれ混ぜ、ケーキ型に段々につめていきます。 それぞれの間には五目寿司の具（しいたけ・れんこん・油揚げ・ごぼう・にんじん・鶏肉等々）をはさみます。 （忙しいときは市販品でもＯＫです） 一番上にいり卵やスモークサーモンなどで飾り付けをして出来上がり。 ご飯の色は菱餅をイメージしてるので、特に色づけなしでもＯＫです。 簡単で見栄えがいいのでパーティーには重宝してます。 お子さんが小さくて準備も大変でしょうが 無理せず楽しんでくださいね。

トピ内ID：4980481021

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おひなさまといえば・・・

🎂
ひなっち
散らし寿司が定番な気がします☆ 子どもの頃、桜デンブの甘い味と可愛い色が大好きでした。 でもまだ5ヶ月の赤ちゃんには食べられませんね。。

トピ内ID：8647833307

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おひなさまと言えば！

🐱
さびねこ
初節句、楽しみですね～。 お節句のメニューといえば、やはりちらし寿司と蛤のお吸い物は外せないかと思います。 手巻き寿司も「お好みで～」とできていいのかな。 （うちの母は「材料を切って大皿に載せておくだけだから意外と楽」なんて言ってましたが） 素敵なパーティーになるといいですね！

トピ内ID：5295628873

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トピ主です

041
かこ トピ主
ちらし寿司とお吸い物はやっぱり必須のようですね。 ちらし寿司をひし形やケーキ風にするというのは考えつきませんでした。 ぜひ実践したいと思います！ ちらし寿司とお吸い物以外のメニューで何かオススメがあれば 引き続きアドバイスください。 よろしくお願いします。

トピ内ID：9333590154

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