大型連休の過ごし方

４人家族で８歳と１歳の子供がいます。

３月に会社側の都合で、連続２週間 会社を休む事になりました。
今までこんなに長期の休暇は取った事が無く、何をして過ごそうか考えてしまいます。
無計画で連休を迎えると、なんとなく連休が終わってしまって 後悔しそうです。

今回の休みを有意義な休暇にする為のアドバイスをお願いします。
いろんな方の意見が聞きたいと思っています。