鶏そぼろの冷凍を、小分けにするのを忘れました

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愛と哀しみのソボロ

2009年03月15日 13:43

話題

３００グラム分程度の鶏肉のそぼろを作ってお弁当にも使えるよう８～１０等分ぐらいの小分けにして冷凍するつもりだったのがウッカリ分けないまま冷凍して、一つの板にしてしまいました… 凍ったまま折るのは不可能みたいです。小分けで使う方法についてお知恵をいただけますか？

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半解凍して、

う

2009年03月16日 12:06

包丁が軽く入る位の柔らかさになったら切れ目を入れ、もう一度冷凍すればいいのでは…？味は落ちますけど、調理済みのものなら余程グルメじゃなければ気にならないでしょう。

トピ内ID：0247251034

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