パーティや皆で集まってのランチが大好きな仲間たちと、月に２度位のペースで持ち寄りパーティをしています。皆、とても料理が上手で毎回大変です。すごい豪華！見栄えがする！でも簡単な料理を教えていただけないでしょうか？もう品切れです・・・。

豪華！でも実は簡単な料理教えて下さい。 | 生活・身近な話題

料理は苦手だけど・・・

🎂

パーティ

2009年03月19日 16:07

私が良く作るのは・・・・（簡単です）もしかしたらご存知かも・・・ 1フライドポテトの残り（ファーストフードや前日の残り）を　ボイルしたウインナーを適当に切ってポテトと混ぜてグラタン皿に入れ、　その上にケチャップ（ピザソース）を塗って、とろけるチーズをのせ、　パン粉をかけて、（お好みでパセリなどのみじん切りをかけ）オーブンで　焼く。 2残った野菜やおかずの天ぷら 3市販（イ○イ）ミートボールやハンバーグのケチャップご飯でドリアあまり参考になりませんが、美味しいです！

トピ内ID：9418853359

...本文を表示

もう既出かな

三毛ちゃん

2009年03月19日 16:07

パエリアホットプレートで簡単にできます。材料を炒めて、水で出しておいたサフランとブイヨンで炊くだけ。ラム肉のパン粉焼きフライパンで骨付きラム肉の両面をサッと焼いてにんにく・香草・オリーブ油を混ぜた物を上に乗せてオーブンでパン粉が色づくまで焼くだけキッシュ好きな材料をバターと塩コショウで炒めて卵と生クリームを混ぜ、パイ生地の上に乗せて（丸いケーキ型を使う）溶けるチーズを上にかけてオーブンで焼く和食なら帆立ほぐし缶の炊き込みごはん缶（汁ごと）とみりん・酒・しょうゆで味付け。昆布を上に乗せてご飯を炊くだけ上にもみのりなどを乗せて。（他に具はいりません。上品でおいしいんです）かぶら蒸し海老とか小さな切れの白身魚と薄切り人参などを器に入れ、すったかぶらに塩を混ぜて上からかけて蒸し、だしと醤油のあんをかける

トピ内ID：2199740163

...本文を表示

生春巻！

🐤

ぴよのすけ

2009年03月19日 16:07

ベトナム風生春巻はいかがでしょう。ほとんど火を使わないで済むし、材料を巻くだけだからラクチン！エビやスモークサーモンなど、色のきれいな食材を、表から透けて見えるように巻くと見た目もゴージャスに。つけダレは、市販のスイートチリソースで充分だし、お好みでマヨやぽん酢などでもいけますよ。私はコレを持ち寄りのときに定番にしてるんですが、いつも喜んでもらえます。『またこれ持ってきて～！』とリクエストされることもしょっちゅうです。オススメですよ！

トピ内ID：6730373111

...本文を表示

いつものメニューにちょっと手を加えるだけのカンタンレシピ

🙂

魔法使いのおばちゃん

2009年03月19日 16:42

1鶏のもも肉あるいは胸肉を１枚唐揚げにします。厚みがあるようだったら半分に切って。普段唐揚を作る要領で揚げていきます。揚がった肉をそぎ切りにしてお皿に盛り付けます。白髪ネギを添え、肉には甘酢あんかけをとろ～り！ここに！！ピンクペッパーを何粒かパラパラと散らして出来上がり☆ピンクペッパーを散らすだけで華やかな一品に仕上がります。 2豚肉の生姜焼き用のお肉をいつも通り、普通に焼いてお皿に盛り付けます。今回は生姜焼きのタレではなくステーキ用のタレを使います。肉を焼いたフライパンにステーキ用のタレを入れ（弱火で）そこに練りワサビを入れます。もちろんチューブ入りのワサビでお手軽に！あとは白髪ネギを添えるだけ。もちろんサニーレタスなどの葉ものでも！さっきの鶏みたいにピンクペッパーを乗せても良いし、そのままでもＯＫ。ソースは肉に絡めないで肉にかける方が見た目が良いです。てか、こんなカンタンなので良かったかしら？以前は私もよくママ友家族とやっていたんですが最近は受験やナンダカンダでちょっとご無沙汰ですよ～。素敵なパーティーになると良いですね！

トピ内ID：2824382258

...本文を表示

レスつきにくいかも

天津皿

2009年03月19日 17:12

こういうの教えたがりの人は多いと思いますけど、 >もう品切れです・・・。とおっしゃるなら、今まで何を作ったのか少しは書いたほうがいいでしょうね。せっかくレスしても「それはもう３回ぐらい作りました」なんて言われたらがっかりですから。そんなふうに重複するのがいやでレスを控える人が多いと思います。で、たぶん重複するでしょうけれど、サラダは簡単で見栄えがすると思います。基本的に切るだけだし、ちょっとゆでたり焼いたりした物でも乗せればかなり豪華に見えると思います。

トピ内ID：7340999044

...本文を表示

魚とお肉

🐤

トリッコ

2009年03月19日 18:13

鯛めしはいかがでしょう？尾頭付きの鯛を1匹、下ごしらえをした後両面を焼きだし汁を取って土鍋で炊きます。簡単なのに見栄えがしてお勧めですよ。釣りが趣味の夫が、鯛が釣れた時に作ってくれます。別に料理が得意な夫ではないのですが（魚を捌くのは上手ですが）手際よく楽しそうに作っているので簡単なんだと思います。但し、土鍋で炊いたご飯は重いのでトピ主さんのお宅でのパーティじゃないと厳しいと思いますが。。私は持ち寄りパーティだったらよくタンドリーチキンを焼きます。漬けダレに漬けて置けば後は簡単、焼くだけです。手作りのはジューシーで美味しいので自分でも好きなんです。お試しあれ！

トピ内ID：2248059772

...本文を表示

手巻き寿司～♪

赤貝

2009年03月20日 11:49

でしょう！並べるだけでしかも具材は安くも高くも自由！安物ならお漬け物類やツナ缶やソーセージ、そして安売りのお刺身高い物ならちょっと良いお刺身で！大きなお皿に具材を並べるだけで「ぅお～～～～～っ！豪華！」酢飯を用意し、パリッパリのお海苔で！あとはチラシ寿司？酢飯の上に具材を並べるだ～け～～～～～！イェイ！まあ、あとはお吸い物かお茶を用意するかぁ？

トピ内ID：3566253060

...本文を表示

うーむ

🙂

オシエタガリクソン

2009年03月20日 15:11

かんたんのレベルがわからんのですが・・・居酒屋さんのメニューなんかが参考になりませんか？取り分けて食べるのを想定しているものが多いので。私がなるほどと思ったのは、チャーハン一口大をレタスに乗せてマヨネーズをシャシャッとしてあるやつ。手でつまめるしおいしいですよ。あとはでかいチキンの表面焼いて余ってるニンジンたまねぎジャガイモと一緒に塩ふってハーブ乗っけてオリーブオイルぶっかけてオーブン入れときゃ・・いかん適当になってしまった（笑）

トピ内ID：2689829058

...本文を表示

実はというより見るからに簡単だけど

ren

2009年03月21日 12:01

シーフードサラダグリーンサラダの上に薄く切った刺身類をたっぷりトッピング。刺身はなんでもいいけど、私はサーモンやホタテ、甘エビが好き。海藻もいい。和風ドレッシングでどうぞ。

トピ内ID：5504851961

...本文を表示

ちらし寿司

🐤

まだむY

2009年03月21日 12:01

大きな飯桶でお出しします。それが秘訣（笑）「わ～、お寿司屋さんみたい～♪」と喜んで頂けます。具はお決まりの鯛、鮪、紅鮭、蒸し海老などをお好みでたっぷりと。そこに、カイワレ大根や錦糸卵を彩りよく散らします。錦糸卵は寿司飯の上に敷き、その上に具を乗せても宜しいかと思います。テーブルに載せる間際にきざみ海苔を。寿司飯に刻んだガリや煎り胡麻を混ぜ込んでも美味しいですよ。寿司飯を大量に作るのだけが少しの手間ですが、後は具を載せていくだけの簡単料理、なのに華やかで豪華なパーティー向きの一品だと思います。あと、この飯桶を使って、鯛のてこね寿司なども豪華に見えます。手巻き寿司の寿司飯も飯桶で出せば様になりますし、見た目のインパクトが大（笑）ですから、使えますよ、この飯桶は。ゆかりやのりたま、青海苔などで色とりどりの小ぶりのおむすびを作って並べただけでも、かなり立派に見栄えがしますから（爆）

トピ内ID：6883762874

...本文を表示

先日

パピコ

2009年03月21日 12:01

友達の結婚祝いで集まったときに、友達が、いつものたらこパスタにいかと青じそをプラスしてくれて、一手間で見栄えも味もよくなっていました。あとは冷凍ピザに生ハムを別途トッピング。それに唐揚げ、ポテトサラダ、フルーツで大満足でしたよ！

トピ内ID：9134188623

...本文を表示

のんべぇに好評

🐱

によによ

2009年03月21日 20:08

新鮮なカキさえあれば、ですが。結構な量できるのに、アッという間になくなる。１ヵ月保存できるレシピなのですが、１ヵ月持ったことがない。すぐなくなる・・・。簡単作り置きおつまみ！牡蠣のオイル漬け byたべりゃんせ [クックパッド] http://cookpad.com/recipe/304884 おつまみにとても良いです。飲む人にホント好評です。オススメ！

トピ内ID：7976294145

...本文を表示

お食事ではないけれど....ぷりん

😨

karon

2009年03月22日 15:35

　意外と簡単です。　1回作れば、もうレシピ見なくても作れます。　お試しあれ。　あと単なるツナサラダでも、平皿にレタスを敷き、スライスしたトマトの上にツナを小盛にするだけ=盛り付けがちょっと変わっただけで、かなり豪華です。

トピ内ID：3345155218

...本文を表示

キャセロール

🐤

タラリトゥルトゥトゥ

2009年03月22日 16:06

ポットラックパーティー、楽しいですよね。私はチキンやマカロニを好みで味付けし、パン粉やシュレッドチーズを乗せてキャセロール（器）で焼くだけのお手軽料理が得意です。ホワイトソースやミートソースをベースにしてもいいですし、味は自在です。チキン（肉類）＋バターライス（芋類、米、マカロニ系）＋ほうれん草（野菜）＋チーズｏｒパン粉・・・冷蔵庫にあるもので出来ます。「すごい豪華！」・・ではないですが、ウケはいいです。オーブンで使える器なら何でもいいですし、しっかりしたアルミ素材の使い捨ての物なら持ち帰る手間がありません。焼いて持って行ってもいいですが、下ごしらえまでしてオーブンだけ借りられればアツアツが食べられます。

トピ内ID：5148923595

...本文を表示

レシピは書けませんが

🛳

マサ

2009年03月22日 19:32

昔アメリカのポットラックパーティで、インパクトがあったものをご紹介します。若い黒人男性教授が持参されたサーモンの半身をオブンで焼いた物。白ワインと香草、塩を振りかけて焼いたんだと言っておられました。とてもおいしかったです。もうひとつは、日本人の奥様が持参された牛肉のたたきです。フライパンで焼いて、にんにくと生姜を入れた醤油に漬け込んだそうです。とてもおいしかったです。以上、すごい豪華！見栄えがする！でも簡単な料理でした。

トピ内ID：3877995779

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見るすべて見る

皆様、ありがとうございます！

❤

るりトピ主

2009年03月26日 18:05

皆様、ありがとうございます。仕事が忙しくなってしまい、昨日やっと PCをのぞくことが出来ました。今日は代休でお休みですので皆様からのレスをじっくりと見させていただいていたところです。どれも簡単でおいしそうなお料理ばかりでこれからパーティのたびにひとつひとつ作っていこうかと思っています！トピを立てた時は仕事も忙しく余裕がなかったのでパーティーの料理なんて考えられないよーと少々パニックになっておりましたが楽しみになってきました。パーティは今週ですのでまた報告します。立派なオーブンがあるお宅ですのでオーブン料理にしようかなと考えています。引き続き、何かレシピがありましたらお願いします。

トピ内ID：5386821800

...本文を表示

オーブン料理なら

🐤

まだむY

2009年03月28日 15:06

塩釜など如何？物凄く簡単です。とにかく、塩で固めて焼くだけ♪みたいな物ですから（笑）わたくしは鯛や鱸など、魚の物が好みですが、お肉でも作れるみたいですよ。焼き上がりをテーブルに運んで、観衆に囲まれつつ、お塩をパッカーンッと割る！パチパチ（拍手）シンプルなのに見た目は物凄～くゴージャスな派手系料理だと思います。ショーアップ用にどうぞ（笑）

トピ内ID：6883762874

...本文を表示

サーモンパイ

🐤

ひよころり

2009年03月31日 18:11

友達に教えてもらった料理です。簡単なのに、見栄えがします。初めて食べたときは、おいしくて感動しました。材料・冷凍パイシート　２枚＊サーモン缶詰　１缶（焼いた鮭とかでもＯＫかも）＊ゆでたまごのみじん切り　１個分＊ミックスベジタブル　適当＊パン粉　適当＊マヨネーズ　適当＊塩コショウ　適当１．＊印のものを混ぜ合わせます（コショウをきかすとよい）２．パイシートの１枚目にフチ（のりしろ）を残して１を乗せます。３．パイシートの２枚目にフチを残して切り込み数本を等間隔に入れ（「ｌｌｌｌｌ」　という感じ）１枚目にかぶせてフチをフォークの背でしっかり押さえる。４．卵の黄身をお好みで塗って、２２０度のオーブンで２０分くらい焼く。こんな適当な書き方でわかっていただけるでしょうか？？？焼きあがったら大皿にレースペーパーを敷いて、ブロッコリーやプチトマトでまわりを飾ると華やかになると思います。

トピ内ID：9374026952

...本文を表示

カットフルーツ盛り合わせ

🐧

MIOLI

2009年04月01日 12:01

フルーツカッティングはいかがですか？いくつか盛り合わせるとかなり豪華に見えます。１つ１つのアイテムはそんなに難しくありません。よく切れる包丁があれば、作業はかなりラクです。 http://kykoori.ninja-web.net/fruits-cutting.html こちらのサイトでは、プロセスつきで閲覧ができますよ。

トピ内ID：8014556898

...本文を表示

豪華に見えるらしい

🐱

教えたがり

2009年04月01日 16:28

人が来たり、行ったりするときに作ります。ブタのかたまりを塩・胡椒で下味をつけオリーブオイルをかけてオーブンで焼きます。 180度から200度くらいで約30～40分です。時間を見て、真ん中あたりに竹串をさし、澄んだ肉汁が出ればOKです。あと人参・ジャガイモも1.5口くらいのサイズに切り同じようにして一緒に焼き、付け合せにします。とりあえず、小物がいっぱいより、大きいものが１品のほうがより豪華に見えるようです。

トピ内ID：1802592853

...本文を表示

アクアパッツァ

🐤

らどん

2009年04月03日 11:43

魚をまるごと使ったアクアパッツァはどうでしょうか。オーブンでもフライパンでも簡単に作れますよー。魚はなんでもいいです。小ぶりな鯛やイサキなどなら、３００～５００円くらいで手に入ると思います。ただその場で取り分けるなら、骨をとるのが簡単なもののほうがいいかもしれません…。アサリはいれましょう。あと、海老もできれば頭付きで。

トピ内ID：0907208159

...本文を表示

豪華！でも実は簡単な料理教えて下さい。

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

レス

注目!おすすめトピ一覧

アクセス数ランキング

注目トピ