男性の「忙しい」の見分け方

今付き合って3ヶ月の彼がいます。
　30代前半で会社経営者です。9月にもう一店舗お店をだすようで「忙しい」とのことで2週間会えていません。
　以前は彼から1日1回は絵文字付のメールをもらったり週に2～4回程彼のお家にお泊りしていたのですが、今はメールは2日に1回程。短い(今日ご飯作った等)写メ付の返事を求めないメールを私から送っています。(忙しいときは返信しなくても大丈夫だからね。とも伝えてあります。)でも彼から簡単に(凄いじゃん！！位)絵文字なしのメールの返事はがあります　
　
　このまえ「声が聞きたくなっちゃったから○○時くらいに電話してもいい？」とメールしたらその時間を過ぎて「ごめん今日は疲れてて↓　明日電話する　ごめんね！！」と返事が来ました。
　付き合う当初から「忙しい」ということは自分の仕事のやり方しだいでそんなこと言うのは格好悪い。と話していた彼がこんな感じなので相当忙しいのだと思い、「私はあなたの応援団長だから今はお仕事に集中して」と返信したら。次の日に「ありがとう。落ち着いたらご飯行こうね！！」と返信がありました。
　
　それから2日に1回もメールのするのは負担かな？と思い一週後くらいにメールしようと思っていたら2日目の夜中に彼からメールが来ました。それは「夏ばてしてない！？体に気をつけてね！！」と逆に私の体調を気遣うものでした。
　
　たぶん本当に忙しいのだと思うのですが、前の彼氏に浮気をされたことがあるので少し不安です。それから、大丈夫といいつつもメールの返信を期待してしまうしやっぱり彼に会えない寂しさもあります。
　今の彼の状態を考えたらメールの頻度や内容はどんな感じがいいですか？それと寂しさをどう処理したらいいのかなどいいアドバイスがあればお聞かせください。