義理の両親との関係

海外在住の長男の嫁です。 先日、義理の両親が当地へ1週間ほど遊びに来ました。 私は義理の両親が苦手で、それでも自分なりに頑張ったのですが、 ストレスとプレッシャーに耐え切れなくなり義理の両親の前で大爆発してしまいました。 一晩たって冷静にななり、自分のした事に後悔し謝ったところ、 私の行動に義理の両親も相当お怒りだったのでしょう。不満が色々とでてきました。 ・せっかく来ているのに、コーヒーも出さないなんて何事だ。 ・出されたコーヒーがまずすぎる。 ・コーヒーが飲めない、味も分からないなんて社会人としてあり得ない。 ⇒私はコーヒーが飲めない。夫も家では飲まないので、家に置いてなかったので、 　2日目にインスタントのコーヒーを買ってきて、それを出しました。 ・何もおもてなしされない。 ・駐在妻の料理を食べたことがない。 ⇒当地には美味しい料理が沢山あるので、色々食べて欲しくて毎日外食。 　日本にいる時も作る機会がありませんでした。 　手料理が食べたいと言われたこともありません。 ・友達も出来ないなんて、ダメだ。 ⇒こちらに来てからまだ2ヶ月弱で、自分が慣れる事に必死でした。 ・メールの返信が遅い ⇒PCにメールがきた3時間後に「返信がなくて寂しい」とまたメールがきます。 ・結婚して初めての正月に、駐在妻は一番最後に起きてきた。 ⇒これは絶対にあり得ません。 挙句の果てには、「お前らは自分達だけが幸せならそれでいいのか！」とも。 もともと「親の言うことが正しい」「子供はそれに従っていればいい」 という考え方に違和感を感じていたのですが、今回の件でますます苦手になり、 義理の両親に会うのが怖くなりました。 私はこれからどのように付き合っていけばいいのでしょうか？