退職理由・正直に言うべき？

２０代後半の主婦です。 今の職場（ファーストフードのキャッシャー）を退職することになり、週末に店長と話合うことになりました。 仕事を辞めたい直接の理由は、嫌いなパートの女性（５０代）と同じシフトになったことです。あと体力的に辛いということもあります。 最初はこの女性とあまりシフトがかぶらなかったのですが、最近女性が朝のシフトへ変更して、ほぼ毎日同じシフトになりました。 朝やお昼の店内は忙しいので、早くレジをやっています。 ですが、ときどきたくさん注文をするお客様や、お客様の声がよく聞こえなかったときは、オーダーを聞き返したりして間違えないように確認しています。そうするとこの女性に「もっと早く出来ないの？」と怒鳴られます。お客様の注文を間違えても「なんで確認しないの！」とお客様の前で大声で怒鳴られます。　どっちみち怒鳴られるんです。 しかもこの女性、学生のバイトや２０代のバイトにだけ怒鳴ります。年配のパートさんが間違えても特に怒鳴ったりはしませんので、若い方には嫌われています。 レジが遅いのも、注文を間違えるのも私が悪いので、怒られたときは一応謝っています。 それが毎朝なのでイヤになってきて、辞めることにしました。 退職理由なのですが、ただ「体力的に辛い」とだけ言ったほうがいいでしょうか？ それとも、女性のことを名指しで正直に話したほうがいいでしょうか？ どうせ辞めるなら、あまり従業員のことを悪く言わないで辞めたほうがいいかなーとも思っています。 また、退職を伝えてからすぐ辞められないので、なんて言おうか迷っています。 よろしくお願いします。