勝手に気持ちを推測される。態度も。

近くにいる友人と、実の母に、勝手に気持ちを推測され、「そんな事、思って無いのに・・・」となる事が多く
面倒臭いというか、気持ち悪いというか、疲れるというか、反応するのも嫌になってしまいました。

基本的に両者、細かい、神経質、感性が私と違うというのが有り、離れるべきなのかもしれないのですが。

友人に関しては、気持ちだけでなく、態度もとやかく言われてしまう事が有り
例えば、私が一緒にうつむいて歩いていたら、彼女の足元を見てるんでしょ？と言われ唖然としました。
足元（足首？）なんて感心無いっつーのに、何を根拠に？と思います。（怒）
彼女は視線を感じるらしいです。よく、人が見てるとか、（服など）真似された、とか言ってます・・・。
でも私のマネも甚だしい。
ちなみに彼女は高校生の時、精神科に通院してたらしいです、人の目が気になり拒食症になって。

母にはここまでされた事は無いのですが、両者ストレスです。

推測された言葉を吐かれた時、どうしたら良いでしょう？
イチイチ推測されないような先回りした誤解されない態度を取るべきなんでしょうか？