田舎での仕事の仕方

こんにちは。 結婚して東京から田舎に引っ越してきた30代の女性です。 近所の飲食店でパートで働いています。 働き始めて半年近く経つのですが悩んでいます。 最近は仕事前になると行きたくなくて頭痛がします。 お店はご夫婦で経営している小さな飲食店です。 奥様が忙しくなるとヒステリーになってすぐ怒鳴ります。 ミスをして怒られるのはわかるのですが、 理不尽な事で怒鳴られる事が多いのです。 以前に奥様から 「忙しくなったらキツイ言い方になるから。他の仕事場でもそれが当たり前でしょ？」 と言われました。 私は長年接客業をしてきましたので 「忙しい時こそ笑顔でチームワーク」 だと思っているので何も言えず…。 シフトは奥様に勝手に決められてこちらの希望を聞いてもらえませんでした。 お休みが欲しいと言うと舌打ちされます。（一か月に一日程希望します） 仕事を決める時には歩いて行けるし（車を持つ必要が無い） 近所では評判の良いお店だったので応募しました。 ただアルバイトが長続きしなく、いつもバイト募集の紙が貼ってあるので不思議に思っていました。 主人に相談したら 「田舎の個人商店なんてそんなもの。地元で有名なお店だから少し頑張って続けたほうがいい。」と言われました。 私は学生時代のバイトも含めてある程度大きい会社でしか働いた事がなく、とまどっています。 辞めたい気持ちでいっぱいですが経済的にすぐ辞める訳にもいかず…。 何か話したり、動いたりすれば怒られたので今では心が開けなくってしまいました。 働きづらくて困っています。 田舎のお店はこういうものでしょうか？ 上手に付き合っていくにはどうしたらいいでしょうか？ お知恵をお貸しください。 田舎批判をしている訳ではありませんのでご了承ください。