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焼きうどんの味付けで夫ともめた

レス116
（トピ主 1 ）
041
北陸の女
話題
結婚して1年くらいたちます。
今日は久しぶりに焼きうどんが食べたくなり、夫に聞いたところ「久しぶり、いいねえ～」という返事だったので、一緒に作ることにしました。
おかか、醤油、小エビを味付け用に用意していると、「焼きうどんってソースでしょ」と夫に言われました。焼きうどんにソースって入れたことないです。
私「焼きそばと勘違いしてない？」
夫「醤油の味付けは煮物だけでいい」・・・そこから珍しく言い争いになってしまいました。
どちらも譲れなかったので、結局、煮こみうどんに変更しました。

私は醤油の焼きうどんが好き！！でももしかして一般的なのはソースの味付けですか？

トピ内ID：8089749115

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日本は

🙂
はむ
平和だ。 そんなトピですね。 ちなみに私はオタフクソース派。

トピ内ID：2195771605

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醤油

❤
I.C
焼きうどん＝醤油味と長年思っていました。 醤油に、かつおぶしをたっぷりと。 売り物の惣菜やコンビニ弁当の焼きうどんも、そんな味で、上にはかつおぶし（花かつお）がたっぷりと。 私は、それが普通だと思っていました。 でも、案外、ソースで食べてみるのも、悪い味しないかもですね。 あと。 焼きそばより焼きうどんの方が、なんとなく、「特別」な感じがするのは、私だけでしょうか？

トピ内ID：3107301162

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私は断然、醤油派！！

041
抹茶
醤油の焼きうどんも、ソースの焼きうどんも、どちらも一般的だと思いますが、私はソースだったら焼きそばが合うと思います。 せっかくうどんなのだから、お醤油が好き！ ★これは個々の好みの問題なので、「どちらが一般的なのか」ってことよりも、大事なのは「相手の好みを否定しない！」ってことですよ。

トピ内ID：2317184458

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オイスターソースも

🐧
クレ
しょうゆだけでなくオイスターソースを入れるとぐっとおいしくなります。 ソースは使いません。

トピ内ID：4633850094

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醤油もソースも

041
クマ
ブレンドして更にオイスターソースもブレンドしますよ？ 色々あると思うのでチャレンジさせましょう♪

トピ内ID：8762232597

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これはまた、、賛否両論的な。

🐱
あららん
実は私も焼きうどんは醤油です。 みりん、酒、醤油、（それぞれ好みの量で） 玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、しいたけ、ピーマン、豚肉、仕上げにかつお節たっぷり。 家庭によって、その時にある材料によっても多少違ってくるとは思いますが、我が家はこんな感じです。 たぶん初めて食べたのが基本になっているのだと思いますよ。 ご主人は関西系ですか？ ソース味は私はたべた事ないです。 どちらが正しいとはいえません。どちらも、正解だと思いますよ。 味付けって、地域によって違いますものね。 今度からは喧嘩しないで、今日は醤油味、次はソース味と試してみては同ですか？ ソース味の時はご主人にお手本を作ってもらえばいいよね。

トピ内ID：6478008243

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トピ主さんの勝ち！

😀
風
食材を本当においしく食べられるのは 塩、胡椒、醤油、魚醤だけです。 ソースは元々素材の肉の腐臭を消すために作られたと聞きました。 実際、食べてもソースの味しかせず、素材の旨さは消し飛んでいます。 焼きそばはさらに、塩、胡椒だけで食べると、麺の甘さが引き立ちます。

トピ内ID：6848905181

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私は醤油味！

041
りん
うちとおんなじことで、話しあいになりました。 私は醤油。夫はソースで。 結局　夫がおれて、うちではしょうゆ味になっています。 でも、全国的にはどうなんでしょうね？？ いっぱいレスがくると、いいですね。

トピ内ID：0860498257

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関西人アラサーですが

041
タマ
私は 両方あります。でも どちらかと言えば 醤油です

トピ内ID：8061803070

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関東と関西の違い？

🙂
mimi
うちは関東出身の私はしょうゆ味、 関西出身の夫はソース味ですが。。。 ちなみに夫の両親も焼うどんはソースしか知らない模様です。 関東より北では醤油が定番なのかな？と思っています。

トピ内ID：1416619951

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両方ありです

🙂
地粉うどん
地元スーパーでは、醤油味とソース味の両方がありますから、個人的お好みという域の食べ物という事だと思います。

トピ内ID：0462520071

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醤油派！

🐱
ミーナ
ソースも食べた事あるんですがやっぱり慣れ親しんだ醤油味が好きです 関東ではソースと聞いた事はありますが本当でしょうか？

トピ内ID：2205579002

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そ、それは・・・地域性、年代、好き嫌いによるので・・・

♨
ぽこん
落ちついて話し合って、うまくやってくださいとしか言いようがないですが。 それにしても、そんなことで譲れなくなるなんて？？？ これから夫婦としてちゃんとやってけますか？余計なお世話ですが。

トピ内ID：1418840562

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両方作る

🐧
ふおうりん
焼きうどん、一般的にはどうなのでしょう？ ソースの方が多いかなとは思いますが。 うちは、私の独断と偏見で作るので、 しょうゆ味が食べたいときはしょうゆ、 ソース味が食べたいときはソースです。 なので、うちの子たちは両方食べてます。

トピ内ID：7432236977

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平和だ～！

🙂
とーこ
うちは醤油です。大好きです。 でも友達とのＢＢＱパーティーでソースのも食べたことあります。おいしいですよ！そこはとりあえずソースでやってみて、味を開拓すれば楽しかったのでは？ 何か兄弟喧嘩みたい(笑)言い争う理由が子供っぽくて平和ですね。 しかしダンナさんはお醤油が嫌いなんでしょうかねぇ。

トピ内ID：7948703592

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塩

💡
ヤッキー
　ソースにしろ醤油にしろ、私は我が強すぎると思っています。 　だから、焼きうどんは塩味です。

トピ内ID：0618449737

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は？

041
むー太郎
●ラーメンはしょうゆ味だと思ってたんですが、もしかしてみそラーメンって一般的なのですか？ って質問と同じようなもんだと思うんですけどねぇ。 祭りの屋台でも焼きうどん屋には「ソース」「しょうゆ」とメニューがありますけど…。

トピ内ID：5352833534

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vs関西？

🐷
てろんてろん
旦那様、関西の方ですかね？ ウチは私が関東で夫が関西なんで、毎回この争いが勃発します。 最近は面倒なんで、太い焼きそばを食べてると思って譲りますけど 私としては普通は醤油味だと思ってます。

トピ内ID：6551205459

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食べるときにソースで

😀
たぬき
んと・・・しょうゆを入れてうどんを炒め焼きうどんは作り、食べるときにソースをかけて味の調整するんじゃないの？調整って言うか味付けというか。 チャーハンも醤油を入れて炒めて作るし、食べるときにはソースをかけたりするしね。

トピ内ID：2731812752

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両方一般的ですよ。

🍴
みこ
ソース派、醤油派、どちらも一般的ですよ。 ちなみに私は醤油派で育ちました。 社会人になり、社員食堂の焼きうどんがソースの味付けだったんで、私も社会に出てからソースの味付けを知りましたがね(笑) ソースもおいしいですよ。 今ではソースにするか、醤油にするか、その日の材料や気分で味付けを決めますね。 うちの主人は味付けが変わるのに気付いているのかどうか、、、ですが(笑) ご主人も醤油はあっさりで美味いね、、、って言ってくれると思いますよ。ソースは濃い味ですからね。 またいつか何気に作ってみたら～。

トピ内ID：4817387908

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神戸出身ですが...

041
ソース
焼うどんはソースです。 焼きそばがうどんに代わっただけです。子供の頃からお好み焼き屋さんに行って食べる焼うどんも自宅で作る焼うどんもソースです。 焼きそばも中華風にすると醤油やオイスターソースを使ったりするので、そういった味付けもありかもしれませんね。

トピ内ID：3711061200

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どっちも美味しいよ。

🐷
どっちもあり。
私がよく購入している焼きうどんは、どちらの味も製造していますよ。 どっちが主流ってことより、自分の愛する人はどっちが好きなのかってことのほうが重要じゃありませんか？ きっと食べてみればソース味だって美味しいですよ。 ご主人の気持ちだってわかるし、 自分の気持ちだってわかってほしいよね。 「今日はソースだけど、次回は醤油だよ！」って交互に作ってみたらいかが？

トピ内ID：1790321707

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どちらも

041
悠里
どちらもありますが、ただ焼きうどんというとソースと思います。醤油の時は、醤油味と付けます。

トピ内ID：8087701445

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ご主人って大阪出身？

041
みるく
もし大阪で育った人なら味付けはソースが多いので焼きうどんもソース派が多いのでは？ 焼きうどん以外にも目玉焼きやチャーハン、オムライス、カレーライスなんかにもソースかける人多いですよ。

トピ内ID：5889757390

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私も醤油

041
みぃ
私も醤油派です ソースが苦手なのもありますが 醤油、ニンニク醤油だったりします 美味しいですよね お腹空いてきました～

トピ内ID：3785085615

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両方美味しい

041
奈由
この際お二人で両方を試しあってみては？新しい世界が拓けるかも。

トピ内ID：2555805254

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発祥の地

🐶
無類のうどん好き
焼きうどん発祥の地と言われている北九州市小倉の焼きうどんマップを見たら、ソース・醤油どちらの味もありますね。元祖の店はソース味だそうです。 参考URL　http://www.kokurayakiudon.com/map.html 私は醤油で下味をつけたソース味が好きです。

トピ内ID：3718507004

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ソース派

041
もみじ
オタフ○の「お好みソース」を使います。 「焼きそばソース」は少しぴりっとしますので焼きそばの時も「お好みソース」です。 広島近郊です。

トピ内ID：1546571336

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私も醤油！

😍
菜子
お好み焼きも焼きそばも、あ、最近は塩焼きそばがありますが、 基本ソース味ですよね？ 味一緒じゃあね～、と、 我が家は白だしベースの醤油足しです。 夫の太鼓判を頂きましたよ！

トピ内ID：1867312364

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私も！

041
なみ
醤油派ですよ！ソースは食べたことありません…。おいしいのでしょうか？

トピ内ID：6854270660

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