個人営業のお店で働くこと

トピを開いて下さってありがとうございます。 現在36歳独身、求職中の女性です。 今は親にお世話になっていますが、経済的自立を目標にしています。 しかし、なかなか正社員になるのは難しいので バイトでも、ある程度の収入があればと探しています。 オフィス勤務よりも、接客や飲食の方に興味があり 先日、気になっていたイタリアンのお店に面接に行きました。 お話をうかがって、こちらの希望月収には全然足りないのがわかり 今回は見送りだなぁと思っているのですが、気になる事があります。 オーナーの男性（30～40代位）が、やたらと連呼していた言葉。 「私の考えに沿わなければ」 これが引っ掛かってしょうがないのです。 従業員が、経営者のやり方に従うのは当然だと思うのですが 何だか威圧的というか、ワンマン大将？と感じてしまって。 かつて、個人の整骨院でバイトした時も、人を使うのが下手な先生で スタッフがみんな辞めて行った経験もあります。 時給は基本800円。経験よりも、彼の考えに賛同し 貢献すれば上がり、意に沿わなければ減給。 かつて、上は1200円、下は500円になった人がいたとか。 オープンキッチンで、常に見られている緊張感が必要なので 高い意識が求められるのでしょうが これから別の店を探す時も、どういう観点で判断すればいいのでしょうか？ スタッフの扱い方が、上手・下手な経営者がいると思いますが 「雇ってやってる」的な考えの人は避けたいし 「うちで一緒に働いてくれる」的な考えの人を望んでいます。 自営業の店主様、または、勤務経験者の方のご意見をお待ちしています。