ゼリー寒天トコロテン

寒天でもゼリーでも、手間をかけず作ってます。（手間をかけるメニューは私にはムリ） ・寒天 　水の分量を規定の１．５倍位にして“ただの寒天”を作ります。 　それをおしるこに入れて和風デザートに。（あんみつですね） 　餅や白玉の代わりになるし、寒天ならカロリーゼロですし。 　トピ主さんはあんこは余りお好きでない様ですね。 　おしるこも時間がない時は缶詰や袋詰めのアンコを使いますが 　糖分が心配なので、休みの日は小豆から煮てサッパリ目のおしるこを作ってます。 　または牛乳かん（やはり糖分ゼロ）を作ってメープルシロップをかけて食す。 　これ大好きです。 　メープルシロップがややお値段が張るのは財布にイタイんですが。 ・ゼリー 　ゼラチンを少量の水でふやかし、４０～５０秒位レンジにかけて溶かす。 　上記を分量通りのジュース、コーラ・コーヒー等に溶かして、型に入れて冷蔵庫で冷やす。 　サイダーでもよく作ります。 最近何かの番組で、料理で使うパスタの半分ほどを糸寒天にするとカロリーカットになる と聞いたんですが、食感や味に変化は無いんでしょうかね？ 無いなら是非やりたいです。

レス、ありがとうございました。 レスが無いのでしばらく落ち込んでいたところでした。 おしるこに寒天とは良い考えですね。試してみます。 私は、あんみつの餡があまり好きではないのです。ゼリーや寒天はさっぱりしたのが好きです。なので、あんみつよりクリーム蜜豆、黒蜜よりメープルシロップです。 おっしゃるようにメープルシロップが高価なので、かけるときは少しだけかけますが、さっぱりして美味しいのです。 パスタに糸寒天と言うのもいいですね。 糸寒天のラーメンがありますが、結構美味しいモノでした。 糸寒天を海藻と混ぜたサラダも行けますね。 他にも何かありましたら、お教え下さい。

コンビニに置いてある　マルハニチロのゼリーdeゼロ マスカット味が好きです。呑み後のデザートにさわやかで美味しい。 ナタデココの噛み応えがたまらないです。 かんてんぱぱは便利ですね。すぐに出きるのがうれしいですね！ 村上開新堂の好事福盧（こうずふくろ）期間限定のみかんゼリー 池波正太郎先生を気取って酔い覚めのデザートに一度は食べてみたいです。

寒天ゼリーが大好きで、よく朝御飯にしてます。 ポンジュースやウェルチなどの100%果汁ジュースと、粉末寒天で作ってます。 寒天を溶かすときは、１／４のジュースで煮て、寒天が溶けたら残りのジュースを投入してよくかきまぜて、器(うちは面倒なので大きいタッパー)に入れて冷蔵庫で冷やします。 ポンジュースやグレープフルーツなどの酸っぱい系のものは、練乳やシロップ、アイスクリームなどと食べると美味しいですよ。

私は寒天にコーヒーに使うミルクをかけて食べるのが大好きです。 牛乳かんてんにメープルシロップがけも美味しいですよ～。

みすず飴が大好きです。 果汁が濃くて、歯ごたえがしっかりねっちりして、美味しいです。 私はデパートのうまいもの大会で買っていますが、オンラインショッピングもできるようです。 寒天菓子は大好きです。 イオンで売っている袋菓子で、淡雪寒天というのに凝っていたこともありますが、最近売っていないですね。 寒天をただ固めてトコロテンのように細切りにして、出し醤油とワサビで食べるのが好きです。 売っているトコロテンはちょっと臭いのがあって、私はそれが苦手なのですが、寒天で作ると無臭だから。自分で作ると硬軟自在ですし。 これにメープルシロップ掛けて食べることもあります。 不思議なものでお醤油をかけるとトコロテンで、シロップをかけるとお菓子になりますね。 でも北海道ではまだまだ寒天トコロテンの出番はないですが。 サラダは、糸寒天もいいですが、時間をかけて戻した棒寒天が最高です。 ワカメと合わせて、海藻サラダ用ドレッシングも良いけれど、マヨネーズもオツです。またはレモン醤油も。

子供の頃、母がよく寒天をつくってくれました。 １センチくらいにコロコロに切って、上からお砂糖をかけて、そのお砂糖がジワッと溶けて......、あー懐かしいです。 母はもう高齢で台所に立つこともなくなりましたが、このトピを見て、母に寒天を作ってあげたくなりました。明日のおやつはお砂糖をたっぷりかけて作ります。母もたぶん何十年ぶりかの家での寒天です。 トピ主さま、素敵なことを思い出させていただき、ありがとうございました。

かんてんぱぱシリーズに 杏仁豆腐があったと思いますが 美味しかったです。 大きめの総菜容器で作ってスプーンですくって 器に入れて付属のシロップをかけて食べるんです。 ああ、涎が出てきました・・・