メールしている方と会う時について

31歳女性です。今まで異性とお付き合いをしたことがありません。 自分の容姿や人見知り・口下手の性格に自信が持てないのも 原因かもしれません。 それではいけないと思って性格を明るくしようと 頑張っていても中々難しいです。 将来一人では心配ですしパートナーがいてくれたらと思い インターネットの結婚相談サービスに加入してみました。 １人の方と5月の初め頃からメールをしているのですが、 「来週に会って話をしませんか？」と言われました。 メールをしてから1ヶ月も経っていないので、会うのは 不安です。 相手はどんな人なのかな？また異性と２人で食事を今まで したことがないので話に自信が持てないし、自分の想像の人と あきらかにかけ離れた人だったらどうしよう？ 自分の事もそう思われていたら・・・など 考えだしたらきりがないですが、あれこれ考えてしまいます。 心の準備が持てません。 メールをしている相手の方はメールの文面からみて 慣れているようで今まで色々な人と会って話しをしてきた人 なのかななど思ってしまいます。 都合が悪いので来週はお断りしようと思うのですが 変ではないでしょうか？ またメールをしてからどのくらいで会って話されるものなのでしょうか？ あまり長くメールをしても、直接会って話をして お互いに見極めて決断することも大切だとは思うのですが 色々不安でいっぱいです。アドバイスをお願いします。