人工大理石のキッチン

先日、某ショールムにてキッチンを見てきました。

そこで薦められた人工大理石。人工大理石のが見栄えが良く見えた、との理由だけで天板もシンクも人工大理石に決めてしまいました。

そして帰宅後、人工大理石について調べてみたら、熱に弱いとか醤油やカレーなどの色の濃いものがシンクの人工大理石に付着すると落ちなくなる、などデメリットのが多いような感じで迷っています。ショールームの方からはデメリットについては、何も教えていただけませんでしたが、向こうは高い方を売りたいのだから当然ですよね。

ちなみに今は天板・シンク共にステンレスで、調理直後の料理を冷ますために置いたり、熱いままのフライパンや鍋をシンクに置いて水で冷やしたり、とても雑な扱いをしています。

そこでお聞きしたいのが、天板とシンクの使い勝手です。

・ステンレスのみ
・天板：人工大理石 シンク：ステンレス
・人工大理石のみ


この３択のなかで、どれがお勧めでしょうか？またメリット・デメリットを教えていただけたら助かります。よろしくお願いします。