大きいツナが食べたい！！

レス25

（トピ主 9 ）

🐤

はる

2010年07月24日 12:22

話題

小町ファンの30代女性、愛媛県在住です。
「具の大きい」ツナ缶を探しております！
小町の皆さまの知識をお借りできればとトピ立てさせて頂きました。

私はツナが大好きで、我が家では常備品となっています。
しかし、いつも購入しているのは主にほぐし済みの“フレーク状”で
薄い缶に入ったものです。
店頭でも種類は多いですが同様のものが多いです。

しかし、私はツナのかたまりがゴロッと入った具の大きいツナを
食べたいと思っています。
マグロの層がわかる、ほぐされていない肉が詰まった感じのツナです。
夫(40代)に話すと「昔は大きなツナ缶があった」と言います。

具の大きなツナ缶情報がありましたら、小さなことでも構いませんので
商品名、会社名、販売店(実店舗・インターネット)などお寄せください。
愛媛県に関わらずどこの情報でも構いません。

具の大きいツナで作るサラダ、グラタン、オムレツなど・・・
考えただけでオナカが鳴りそうです。
ツナをあまりほぐさずに作ると食べ応え満点。

どうぞ宜しくお願いします。

トピ内ID：6491322484

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シーチキンファンシー

いかソー面

2010年07月24日 16:46

シーチキンファンシーがそのタイプです。大と小の缶がありますが、私は大きい缶を買います。是非！

トピ内ID：2133083152

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シーチキンファンシー

😍

ゆっぴ

2010年07月24日 17:21

シーチキンファンシーが個人的に一番好きなツナ缶です。ゴロゴロ感がお好きなら、シーチキンファンシーのブロックタイプがおすすめ！でも、高いんだよね、ファンシーは… 美味しいのはわかるんですが…

トピ内ID：8039829084

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自作しちゃえば

のら

2010年07月24日 17:21

確かにフレークタイプが多いですが、例えばはごろもだと、「シーチキンＬ」が「チャンクタイプ」（「シーチキンＬフレーク」はフレークタイプの別物です）、「シーチキンファンシー」が「ブロックタイプ」のはずです。この二つを狙ってみれば？もしくはですねえ、２ヶ月位前に栗原はるみさんの雑誌をちょっと読んでたら、マグロのオイル漬けの自作レシピが載っていました。自分で作っちゃえばいいんじゃないんでしょうか。クックパッドでも「自家製ツナ」等で検索すれば色々ヒットしますよん。

トピ内ID：2487222357

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いざ、ネットの海へ！

❤

ボンゴレ

2010年07月24日 17:21

もう他の方がレスしているかもしれませんが、ツナ缶には身の形状が大きく分けると３種類あります。・ソリッドタイプ（身が塊になっているタイプ）・チャンクタイプ（身が大きくほぐれているタイプ）・フレークタイプ（身が細かくほぐれているタイプ）トピ主さんが言っているのは、このソリッドタイプではないかと思います。ソリッドタイプはメーカーによってはファンシー（かたまり）と表記している所もあります。売れ筋は調理のし易さでフレークタイプのようです。品揃えの良いスーパーにいけば、各種置いてある気もしますが、ご近所のスーパーにないのならネット通販等で手に入れてみては？食品会社によっては自社でネット通販もしていますよ。アマゾンでも売っています。食品なので好みもあると思います。楽天などでも扱っている所があるので、少しご自分で検索してみはいかがでしょう。

トピ内ID：3796270296

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ありますよ

きち

2010年07月24日 17:21

ツナの代名詞、シー○キン（はごろ○フーズ）の（商品名はだしてもＯＫなのでしょうか？）ホームページに詳しく書いてあります。ブロックタイプ（ほぐさないタイプ）チャンクタイプ（大きめにほぐしてある）フレークタイプ（フレーク状）の三種あるので、ブロックかチャンクがお勧めです。詳しい商品名は、ここでご確認ください。大きめのスーパーならどこでもあるような気がします。（当方千葉県）あとたまに業務用のスーパーなどに、チャンク、フレークタイプなら（ブロックはみたことないです）巨大な業務用缶も売ってます（4～5年前は2500円位だったかな？）ものすごく食べでがあるので、探してみてください！

トピ内ID：4637015783

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あまり参考にならないかもしれませんが…

tasuke

2010年07月24日 17:21

北米在住です。こっちで買うツナ缶はまさしくトピ主さんの求めている大きなツナのが多いです。私はトピ主さんとは反対にフレーク状のが好きなのですが、安～いのを買うとフレーク状であることが多いです。お近くに輸入食品店があればそこでツナ缶と買ってみられてはいかがでしょう？

トピ内ID：2509576908

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はごろも

亀

2010年07月24日 18:08

はごろもでありますよ、ちょっと大きなスーパーなら売ってると思います。ネットでメーカーのホームページを語確認ください。シーチキンファンシー素材そのまま原料びんながまぐろきはだまぐろかつお形状丸い形のままのブロックタイプ

トピ内ID：8233779475

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ツナチャンク！！

てぃだ

2010年07月24日 18:08

おいしいですよね！市販品は確かにフレークばっかり。チャンクは業務用が多いのかな？？でもきっとある筈です！見つかると良いですね♪ 余談ですが、私はトマトソースで煮込んだチャンクが大好きです…

トピ内ID：0313330644

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ファンシータイプの品物を！

🎁

kaz

2010年07月24日 17:21

はる　様フレーク状のもいいですが、私も固形状の物の方が好きです！固形状の物は、『ファンシー』、『ソリッド』と付いている物がそうです。私のお薦めは、『由比缶詰所　熟成まぐろ油漬(綿実油）ファンシーツナ 2号缶(200g) 』です。 2号缶ですので塊がごろんと入っています。一応、3号缶(90g)もありますが・・・その他では、いなば食品株式会社ホワイトツナ　ファンシーライトツナ　ファンシーはごろもフーズ素材そのままシーチキンファンシーシーチキンファンシー素材別では、ホワイトツナ→びんながまぐろライトツナ→きはだまぐろ、かつお、めばちまぐろとなっており、ファンシータイプは、ホワイトツナが多いですね！最初に挙げた、由比缶詰所のツナ缶は、一番のお薦めです、ぜひお試しを！では！

トピ内ID：6515147509

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缶に書いてあります

ふえ

2010年07月24日 17:21

ほぐしてあるものはフレーク、粗ほぐしはチャンク、ほぐしてないものはソリッドですね。はごろもフーズでは「ブロック」と呼ばれます。商品名だと「シーチキンファンシー（油漬け）」「素材そのままシーチキンファンシー（出汁煮）」とかですね。缶詰なら日持ちが相当あるのでまとめてネットで買ってはいかがですか？複数まとめて買えば送料無料になりますし探し回るより効率的ですよ。

トピ内ID：0710008199

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焼津ツナコープ

ガルル中尉

2010年07月24日 18:08

というＨＰにソリッド（塊のまま）のツナ缶がありました。お取り寄せできるようですよ。ちょっとお高いですが、マグロ水揚げの本場だけあって美味しいみたいですよ！ http://www.yaizu-gyokyo.or.jp/tun_tuhan.asp ちなみにあらほぐしのものをチャンクと言って、こちらは業務用などでよくみかけます。

トピ内ID：4409444503

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シーチキンで(商品名ですみません)

🐧

ドンゴロス

2010年07月24日 18:08

以前はひと缶300円くらいのシーチキンLがほぐれていなかったと記憶していますが、今は仕様が違うようなのではごろものHPで調べてみました。材料にびんながマグロが使われているもので「素材そのままシーチキンファンシー」「シーチキンファンシー」がブロックタイプ、「シーチキンとろ」が長方形の切り身状。きはだマグロが使用されている「シーチキンL」が大き目にほぐしたチャンク状だそうです。缶に限らず、生のマグロを加熱すれば味はないですがツナ缶のツナのようになりますよ。スープで煮たり、油にあえてみれば風味も近くなると思います。ツナ大好きなら一度やってみてはいかがでしょうか。

トピ内ID：6789092100

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トピ主です

🐤

はるトピ主

2010年07月24日 18:08

はるです。 >いかソー面さま早速のレスをありがとうございます。ファンシーですか！了解です。スーパーで探してみます。

トピ内ID：6491322484

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韓国のツナ缶

☀

まな

2010年07月24日 18:08

韓国のツナ缶は、日本の平均より一回り大きく、ガッツリと魚肉の塊が入っていて、見た目も食べ応えも満足できると思います。特に有名なメーカーは「ＤＯＮＧＷＯＮ（トンウォンorドンウォン）」で、日本の通販サイトでも150ｇ240円前後でよく扱っています。韓国の地元スーパーだと１缶2,000ウォン(現レートで約160円)ぐらいでしょうか。黄色(オレンジ？)の缶がスタンダードで、緑の缶はオリーブオイル漬け、紫の缶はグレープシードオイル漬けのツナです。また、こちらは買ったことがないのでどんな形状で入っているかは分かりませんが同じメーカーのツナ缶で、野菜が入ったものや唐辛子を混ぜたものもあります。

トピ内ID：7083051132

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これはどうですか？

🎂

ゆめ乃又夢

2010年07月24日 18:08

（シーチキンファンシー）、固形量１３５グラム、内容総量１７５グラム、はごろもフーズです。母が３個パックのものを何時も用意しています。「何も無い時重宝」と言っています。玉葱をスライスしてからしマヨネーズ（キューピー）でいただきます。

トピ内ID：9423192767

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うちの母と一緒です

myon

2010年07月24日 19:39

うちの母はいつもブロックタイプを買っています。いわく「フレークはおいしくない」私は逆にブロックタイプの「もそもそ」した食感が苦手で、サラダなどに使うときはフレークのほうが便利なのもあってブロックは買ったことがありません。ブロックとフレークの中間のチャンクタイプというのもあるようですね。詳しくは「はごろもフーズ」で検索してみてください。

トピ内ID：5198048459

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もう一度レスします。

🎂

ゆめ乃又夢

2010年07月24日 19:39

ツナ缶は、捨てるところがありません。缶をあけて取り出したら、残ったスープを味噌汁や野菜スープ等に入れます。その日に使わなければ、別容器に移して冷蔵庫で保存、翌日利用します。スープの味に深みが出ておいしくなりますよ。

トピ内ID：9423192767

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トピ主です

🐤

はるトピ主

2010年07月25日 13:11

皆さま、早速のリアクションありがとうございます。 7月24日19:08　ゆめ乃又夢さまの書き込みまで拝見しました。沢山の情報を頂いてビックリするとともに、嬉しいです。先ほど、ドライブついでにいつもと違うスーパーへ行って来ました。ありました！大きなツナ缶！！今回は「シーチキンファンシー(ソリッド)」と「シーチキンL(チャンク)」の２種をゲットしてまいりました。形状の種類にも呼び名があることすら知らなかった私・・・。本当にありがとうございます。取り急ぎまとめてのお礼で恐縮で失礼します。皆さんのレスを改めて拝見してから個別にお礼させて頂きます。また、まだ缶を開けておりませんので、開けての感想などもお知らせできればと思います。引き続きオススメ情報などありましたら是非お寄せください。

トピ内ID：6491322484

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ゆっぴさま、のらさま、ボンゴレさま

🐤

はるトピ主

2010年07月25日 14:06

>ゆっぴさまファンシー情報ありがとうございます。先ほど購入してまいりまして、缶の大きさが迫力ですね！美味しそう♪そして確かに高い！！今までは無意識にスルーしていたのではないかと思うほどです。笑 >のらさま情報ありがとうございます！自分でも作れるのですね！！考えてもいませんでした。作ってみたいです。また、「マグロのオイル漬け」や「自家製ツナ」など検索キーワードも教えて頂きありがとうございます。外国のツナなどもヒットしますね。自身の検索では「かたまり」とか「大きい」とかで全然ヒットせずだったのでお恥ずかしい限りです。 >ボンゴレさまわかりやすいご説明感謝です。身の形状の分類は初めて知りました。そうですね、正しく「ソリッド」が私の求めていたものと思います。「チャンク」も良さそうですね。色々見つけて試してみたいです。

トピ内ID：6491322484

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きちさま、tasukeさま

🐤

はるトピ主

2010年07月25日 14:06

>きちさま情報ありがとうございます。近場にも大きなスーパーが複数ありますので、今後は気をつけて探してみたいと思います。今までは大きなツナを求めていたわけではなく、どちらかというとお得商品にばかり目が行っていたと思います・・・。そして、ふとフレークで料理を作っているときに「私の食べたいツナはコレじゃなくてかたまりだ！」と気づいてしまったのです。笑業務用の缶もあるんですね。是非一度拝んでみたいです。 >tasukeさま北米からありがとうございます。ネットでは世界中の距離が近くなって不思議です。大きなツナが多いとは羨ましい限り・・・缶のサイズもBIGだったりするのでしょうね。それから、安いものにフレークが多いのはこちらも同じです。先ほど皆さまオススメの「ファンシー」を購入しましたら、日頃購入している３缶セットの特売品とファンシー１缶の価格がほぼ同じでした。でも、缶が大きいし具が詰まっていることを考えるとあながち損はしていない気がします。今後は輸入食品店などでもツナを探してみます。

トピ内ID：6491322484

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亀さま、てぃださま、kazさま

🐤

はるトピ主

2010年07月25日 14:06

>亀さま情報ありがとうございます。ありましたありました♪ これからメーカーのサイトものぞいて見ます！ >てぃださま情報ありがとうございます。私もトマトソースで煮込むの大好きです。フレークだとソース全体に馴染んでしまうので、ソリッドやチャンクを使って作ってみたいと思います。そしてパスタにたっぷりかけて食べます！ >kazさま沢山の情報、キーワードありがとうございます。素材(魚の種類)の違いで商品名が変わるとは！！おすすめの由比缶詰所のツナ缶、食べてみたいです。かなりこだわりの原料で作られているのですね。缶もレトロ感漂って可愛いです。お取り寄せリストにメモいたしました！

トピ内ID：6491322484

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ふえさま、ガルル中尉さま、ドンゴロスさま

🐤

はるトピ主

2010年07月25日 14:06

>ふえさま情報ありがとうございます。今までは商品名など気にせず缶の写真など見ていたと思います。ちゃんと書いてありますね・・・笑。探し方がわかって嬉しいです。そしてソリッドタイプは高いようなので、ふえさんおっしゃるようにネットのまとめ買いも検討したいです。 >ガルル中尉さま情報ありがとうございます。焼津ツナコープのサイトを拝見しました。その名の如く、ツナのプロですね。缶詰に限らずマグロ・カツオのレアな商品も扱っていて、思わず大量購入してしまいそうで怖いです。笑 >ドンゴロスさま情報ありがとうございます。はごろものサイト拝見しましたら、実に沢山の商品があるのですね！ドンゴロスがさんおっしゃった「シーチキンとろ」が実に気になります。長方形の切り身状！？缶(？)も長方形でオイルサーディンみたいですね。一度ゲットしたいです。生のマグロは、ついつい刺身でという固定観念が強かったのですが、加熱するという道も今後追及していけたらと思います。

トピ内ID：6491322484

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まなさま、ゆめ乃又夢さま、myonさま

🐤

はるトピ主

2010年07月25日 15:13

>まなさま韓国商品の情報をありがとうございます。早速DONGWON(東遠)検索してみました。同名の俳優さん情報までヒットしてしまいました。笑唐辛子や野菜の入ったツナ缶もあり、流石はキムチ王国ですね。オイルの種類もバリエーションがあるとは、食文化の豊かさを感じます。機会があったら是非購入したいです。 >ゆめ乃又夢さま情報ありがとうございます。ファンシーは３個パックもあるのですね。ウチの近所にも欲しいです。玉ねぎ＆からしマヨの組み合わせもチャレンジしてみます。私もスープまで使っています♪美味しいですよね。以前は健康を考えてオイル漬けでなくスープ漬けを、などと考えていたのですが、漬けているスープやオイルも使えると知ってからは使い分けるようになりました。 >myonさま情報ありがとうございます。ツナの形状って、結構好みが分かれるのかもしれませんね。料理によって味や歯ごたえを活かした使い分けができるようになったらいいなと思いました。

トピ内ID：6491322484

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トピ主、チャンクタイプ報告です

🐤

はるトピ主

2010年07月26日 11:53

はるです。今日は「シーチキンＬ」チャンクタイプを使ったサラダと「シーチキンファンシー」ソリッドタイプを使ったツナトマトパスタを作りました。サラダは紫玉ねぎのスライス(水にさらしたもの)の上に、シーチキンＬ、針しょうが、温泉卵をのせ、マヨネーズをたっぷりかけ、カボチャの種(ロースト) を散らしました。チャンクタイプは形はある程度あるものの、一部は初めからフレーク状で、また、大きくほぐれているので漬けているオイルがしみこんでいて形が崩れやすいようです。食べ応えはしっかりありますが、ツナの「かたまり感」と言う点では個人的にはもう一息物足りない感じでした。続きます。

トピ内ID：6491322484

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トピ主、ソリッドタイプ報告です

🐤

はるトピ主

2010年07月26日 11:53

ソリッドタイプで作ったツナトマトソースはと言うと・・・。玉ねぎをツナ缶のオイルでよく炒め、万願寺唐辛子、トマト缶、ナポリタンソース缶を入れてひと煮立ち。充分火が通ったところでソリッドタイプのツナ缶を、なるべく形を崩さないように菜箸でソースの中に入れて煮込みました。胡椒とパルメザンチーズをたっぷり入れて完成です。温泉卵を載せて頂きました。茹で上がりのパスタに絡めるオイルはオリーブオイルとツナ缶オイルの残りを使いました。油の味が共通しているせいか、ソースの味といいパスタとの相性といい、馴染んで美味しかったです。家族にも好評でした。そして何より「ソリッドタイプのツナ缶」は、私が求めていた食べ応えのある「ツナのかたまり」のそれでした。皆さまのおかけで、こんなに早く食べたかったものに出会えて嬉しいです。沢山の情報を頂き答えが出ましたのでトピはこれにて〆させて頂きます。今後も他の商品を試したり、色々な料理にチャレンジして、ツナライフをさらに充実させることができそうです。どうもありがとうございました！！

トピ内ID：6491322484

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