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もずく

レス5
（トピ主 1 ）
🐤
さくら
話題
たくさん頂いたのですが、酢の物以外に食べ方を知りません。
もずくの美味しい食べ方教えてください。

トピ内ID：0143446000

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いいなぁ～

😀
たー
最近我が家では、もずくブームです。 ガン予防になるとかなんとかで。 酢の物以外ですと、スープや味噌汁ですね。 あとは素麺のめんつゆに入れたり、うどんやラーメンのトッピングに。 でもうちは毎夕食時に酢の物で食べてます。 さっぱりしてるので、全然飽きないです。

トピ内ID：4147614590

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沖縄では

041
ねねこ
沖縄ではもずくを天ぷらにしますよ。天ぷらの衣の中にもずくと細切りにしたニンジンなどを入れて、かき揚げのように揚げます。うまくできれば磯の香りのおいしい天ぷらになります。 もずく雑炊というのはいかがでしょうか。好みの味に仕上げた雑炊にもずくを入れるだけですが。

トピ内ID：5381628155

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生でしょうか？

041
おじゃ
海から採ってきた物であれば、塩をどっさりと入れて、海苔の瓶なんかに入れておけば常温で１年以上持ちますよ。 加工（真水にさらされた物）であれば、 ・おつゆの具 ・生醤油で頂く ・もずくと梅干しを練った物に、味醂１：鰹だし１で合わせてご飯の当て いろんな物に入れようと思えば入りますが、もずくの食感を殺してまで使うのは意味がないですよね、

トピ内ID：3771015176

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有難うございます

🐤
さくら トピ主
もずくはガン予防になるのですね。 かき揚げも美味しそう！ 一度挑戦してみます！

トピ内ID：0143446000

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卵焼き

041
むひ
ワタシは、卵焼きの具にして、弁当のオカズにします。切り口の見た目、コワイですけど。

トピ内ID：8951558746

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