フラットコーテッドレトリバーを飼われている方にお聞きします

フラット・コーテッド・レトリバーについて、実際に飼われている方のご意見をお聞かせください。

近々、わが家に犬を迎えようと考えており、候補としてゴールデン・バーニーズ・フラットが挙がっています。

妻は雑誌で見て一目惚れしたフラットを飼いたいというのですが、ネットや本などで色々と調べた結果、フラットはハイパーテンションの為、初心者が最初に飼う犬には向いていないと知りました。

具体的には、どのようにテンションが高いのでしょうか？
大型犬の飼育経験があり、きちんとコントロールできる人でないと飼うのは難しいでしょうか？

実際にフラットを飼われている方のブログを拝見したのですが、「ヤンチャで困ります」「今日も大ハシャギでした」などと書かれているものの、普段は家の中でどのような感じなのかは分かりません。

実際にフラットを飼われている方(飼われていた方)の経験談やエピソードなどを聞かせていただければ幸いです。

ちなみに、犬を飼うのは初めてであるため、訓練士の方を呼んで、一緒にトレーニングする予定です。
また、散歩は朝晩それぞれ1時間ずつ行き、散歩も運動欲求を満たせられるように工夫をしたいと考えています。
(近くにドッグランもあるので、そちらにも連れて行ってあげたいです)

どうぞよろしくお願い致します。