生後2ヶ月で職場復帰　家では母乳にしたい

31歳の母です。もうすぐ4歳長男と、2ヶ月の次男がいます。
次男出産にあたり、産休しか取れなかったので来週より復帰します。
次男は今週から保育園に行き始めました。

本で調べたり、助産師さんに相談したところ
保育園でも冷凍母乳にこだわる必要はなくて
昼間ミルク、夕方、夜間、朝に頻繁に母乳をあげてはどうか
という方針にたどりつき、昼間は軽く一回絞るくらいでよいのでは
と言われました。

母乳はあまり出ていないと思います。
産後一ヶ月はほぼ母乳で育てましたが、その後ミルクを一日200mlくらい
足しています。

できるだけ母乳をあげたいとは思いながらも
そこまでこだわりもなく、混合で元気に育ってくれれば、と
思っているのですが

１．土日はどうすればよいのでしょうか。
一日中母乳をあげていいのか、平日と同じように昼間はミルクに
しておいた方がよいのでしょうか。

２．母乳を続けているのと、完全ミルクにしてしまうのとで
病気への感染に差は出ますでしょうか。
保育園なので色々病気をすることは覚悟の上ですが
母乳を続けておけば・・・と後悔することになるかと思っていて・・・。

よろしくお願い致します。