紅茶ジャムの使い道…知りませんか？

レス8

（トピ主 2 ）

ミルキー

2010年08月15日 09:16

話題

はじめまして。紅茶味のジャムを3本いただきました。パンやスコーンにつけて食べていますが、飽きてきました。 (アールグレイ2本、紅茶＆オレンジ1本　です) あとは紅茶にとかして飲んだり。まだ1本の半分しか使えてません。お菓子作りに使うとか考えましたが何のお菓子に使うかも分かりません。どなたが使い道のアイデア下さい、お願いします。

トピ内ID：8223130647

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数8

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

ヨーグルトに混ぜます

Naona

2010年08月15日 14:10

私の食べ方は無糖のヨーグルトに入れて食べます。あとは、紅茶のお砂糖代わりに入れたりもしました。それぐらいしか浮かびません・・・。

トピ内ID：3237604579

...本文を表示

ソースや調味料として使う

ne2kai

2010年08月15日 17:05

日本ではもっぱらパンに付けて食されているジャムですが、海外ではソースや調味料としての用途でよく使われています。ソテーしたお肉にジャムを直接（または洋酒等で伸ばし味を調整したものを）付けて食べたり、煮込み料理の甘み付けや隠し味として使ったりします。以前さなかの煮付けにアプリコットジャムを入れる（みりんの代わり）というレシピもあったので、料理がお好きなら、色々試してみてはいかがでしょうか。

トピ内ID：0052712329

...本文を表示

アレルギーがないなら

gou

2010年08月15日 17:05

牛乳に混ぜてロイヤルミルクティーとか。あとバニラアイスにトッピング。クラッカーやビスケットに塗るとか。これぐらいしか思いつかなくてすみません。

トピ内ID：2360596644

...本文を表示

焼き豚のソース

🐤

ミンク

2010年08月15日 18:09

ローストポークのソースにいかがですか？ (やった事はありませんが) フォークで穴を開けジンジャエールやシードルに一晩つけたモモ肉or肩ロース肉に塩胡椒してをフライパンで焼き目をつけ、オーブンで焼く(ワインなどお酒で蒸し焼きしても)。オーブンや鍋に残った肉汁にジャムを足し、酒か水気を足して煮詰め、好みで小麦粉かコーンスターチでとろみをつけてソースの完成。お肉と一緒に。ママレードジャムや生のイチジクで作るとソースが美味しいので紅茶ジャムでもいけると思います。

トピ内ID：9634483986

...本文を表示

トピ主です。

ミルキートピ主

2010年08月15日 18:09

Naonaさんありがとうございます。ヨーグルトに混ぜるのはやってませんでした、早速やってみます。ありがとうございます！普通のジャムなら肉料理に使ったりも出来るのですが紅茶味が強いのでそれも出来ず。私も紅茶に混ぜるくらいしか思いつきません。引き続き、何か使い方があれば教えて下さい！

トピ内ID：8223130647

...本文を表示

紅茶炒め

❤

ゆりのあ

2010年08月15日 18:09

えっと、塩コショウ、コンソメなどなどと一緒に少量の紅茶ジャムとお肉（うちは豚肉でやりますが）炒めたりするのに使ってみるのはいかがでしょうか？うちもやっぱり紅茶ジャムをわざわざ買うことはしないので、煮だした紅茶とマーマレードかアップルジャムでやるんですが紅茶ジャムなら近いですよね！あ、でも、紅茶の匂いが強い分には気にならないけど、あんまり甘くするとおいしくないですよ。気をつけるのはそれくらいですけど、けっこういけますよー

トピ内ID：5610661718

...本文を表示

トピ主です。２

ミルキートピ主

2010年08月16日 12:42

引き続きのレス、ありがとうございます。紅茶の匂いがするから、料理には使えないと思い込んでいましたが、皆さんから料理に使うというご意見いただいてだんだん使ってみようかと思い始めました。炒めものやソース、作ってみます。そういえば、豚肉の紅茶煮とか昔からありますね。作ったら報告させていただきます。引き続き、お待ちしております。

トピ内ID：8223130647

...本文を表示

スパークリングティー

さき

2010年08月17日 11:29

私なら無糖の炭酸水か発泡水で割ってスパークリングティーにしたいな～と思います。しっかり冷やしたらおいしそう…！

トピ内ID：7372986567

...本文を表示