テーブルマナー　角砂糖を入れる時

どういう状況を想定しているのでしょうか？ 自宅でなら好きなようにすればいいと思うので、外食などの時ですよね？ 角砂糖が出るなら、一緒に小さなトングのようなものがついてきませんか？ 場合によっては、完全な角型ではない砂糖が出ることもあるでしょうが、 そういった場合はトングはついてこないかも。 他の（使わない）砂糖に触れる心配がないなら、指でつまんでスプーンに 乗せてもかまわないというか、出す方もそれが前提ではないかと思います。

ん？ 自分のスプーン使っちゃったら、２個目を入れたい場合に困るのでは？ 最近のお店では、角砂糖入れにはちっちゃいトングが添えられていませんか？ 角砂糖をトングでつまむ→自分のスプーンに乗せる→そっとコーヒーに入れる の手順でやればいいのではないかと。 個別包装のタイプなら簡単ですが、最近は角砂糖そのまま砂糖ポットに入ってるお店多いですよね。

角砂糖を挟んでつかむトングの小さいようなのが付いているのが普通でしょう。それで挟んでスプーンに乗せます。

コース料理のあとで出されるコーヒーのことでいいですか？ 小さな器に角砂糖が出されてきたらコーヒースプーンを使って掬い取ります。 それをそっとコーヒーの中に沈めて静かにかき混ぜます。 ソーサーの上にスプーンを戻します。 そのあとのクリームはかき混ぜずにいただきます。 と、教えられました。 もっとも私はブラック派なので砂糖もクリームも使いませんけどね。

レスありがとうございました。自分のトピが見つけられず不採用になったかと思っていた矢先見つけました。 散歩好き様、 コース料理は長らく行っておりません。（爆）基本高いところには行きません。 私が行ったところはトングが無かったです。昨日も某有名イタリア系チェーン店（ちょっとおしゃれ）でもトングはなかったです。 小皿に数個乗せられていました。 そういえば、そういうお砂糖は昔ながらの真四角なお砂糖ではなく角がとれたような丸みを帯びた角砂糖（ナチュラルな感じ）です。 手でつまんででいいかしらね。