フランクフルトの珍しい食べ方

レス10

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とも

2010年10月17日 10:53

話題

賞味期限が近いフランクフルトを大量にもらいました。ソーセージのように使ったり、そのまま食べたりしているのですが、なかなか消費が進みません。珍しい食べ方などありますでしょうか。ご紹介いただけたら助かります。

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急いで食べる必要ないですよ

ままこ

2010年10月17日 17:38

フランクフルトは冷凍出来ますよ。解凍は茹でたり、自然解凍でＯＫです♪

トピ内ID：2374636709

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アメリカンドッグ

ホワイト

2010年10月17日 17:38

アメリカンドッグは露店で見かけるヤツです。家庭ではホットケーキミックスをつけて油で揚げるといいです。ケチャップをつけていただきます。

トピ内ID：2859839221

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お肉の代わりに

hana

2010年10月17日 18:31

どうしても食べきれない時は冷凍していますが、カレーによく入れます。肉じゃがの肉の代わりに入れたり、おでんにも入れます。ポトフでキャベツやジャガイモと煮込んでも美味しいですよね。少量のおろしにんにくで炒めてバルサミコ酢と醤油で味付けするとお酒のツマミにもなりますよ。

トピ内ID：1394148158

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なんちゃってザウワークラウト煮

フルト

2010年10月17日 18:31

キャベツを千切りにして炒め、コンソメスープで煮ます。ソーセージを入れて、お好みに味付けします。私はケチャップ（トマト味）で味付け、最後に酢をちょっと足します。 1人２本消費できます。

トピ内ID：9905308741

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冷凍

はは

2010年10月17日 20:58

どうしても食べれない場合は冷凍したら？茹でたら戻りますよ。

トピ内ID：1453452690

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思いつくまで…

どうしましょう

2010年10月17日 20:58

とりあえず冷凍しとけば大丈夫ですよ。

トピ内ID：9327607182

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好きです　フランクフルト

💡

蒼也

2010年10月17日 20:58

パンに入れてみる。それも、全部ではなくて、スライスをしたフランクフルトを、生地に練り込みます。美味しいかと思います。ポテトサラダ風にする。マヨネーズの味が、フランクフルトとは、よく合って相性がいいです。たこ焼きの具。タコと似た歯ごたえ楽しめるかしら? メンチカツの様にする。すりつぶして、ハンバーグを練る要領で・・・つなげて、揚げる。実はまだそういうの作った事ないのですが、出来るかな? 試してみます。スライスして、にんにくラー油等のふりかけに混ぜる。そして、ふりかけにしちゃう。これから、昔から売られている鮭フレークの様な、生ふりかけ風の、「フランクフルトふりかけ」なんて商品が販売されたら、楽しいです。

トピ内ID：9640803815

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とりあえず冷凍

🎶

ごまこ

2010年10月17日 20:58

冷凍しておけば賞味期間も少し延びますね。フランクフルトは、煮て食べるのが好きです。家ではよくポトフにします。

トピ内ID：7958317071

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鍋料理・煮込み料理

すころっぱ

2010年10月17日 20:58

賞味期限が近いなら、取りあえず冷凍して延命するとして.... あまり珍しい食べ方ではないですが、これからの季節、鍋料理や煮込み料理は如何でしょう？寄せ鍋（闇鍋とも言う...笑）の具の一つとしておでんのネタの一つとしてキャベツなどと共に洋風鍋の具としてボルシチ風煮込みの具として蒸し鍋に入れてもおいしそうう、食べたくなってきた

トピ内ID：5251230288

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たくさんありますが

葉

2010年10月17日 20:58

たとえば、フライパンに薄く油を引いて揚げる（ドイツ語ではこれも焼くと言いますが）。それをケチャップにドライカレーを混ぜれば、ベルリン名物のカレーソーセージ。細かく切って、パスタの材料にする。適当な大きさに切って、野菜と一緒に炒める。ホットドッグ風にパンにはさんで使う。炒めたり、揚げたりしたのをキュウリと重ねて、適当な大きさに切り、楊枝をさしてビールや酒のつまみにする。その他お好み焼きに利用する。どうぞお楽しみに。

トピ内ID：9472368822

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