扱いにくい人　どうしたらいいのでしょうか？

37歳女です。
会社役員です。
うちの会社の一部に、最近事業部所を作って、年上の男性と2人で事業部所を運営し始めました。
私が雇用側で、年上の男性は従業員という格好です。

彼は奥さんがいて、奥さんは県外にちょくちょく仕事で帰るのですが、
私の事業所での仕事を優先せず、奥様の方の仕事があった際はそちらを優先し、
よく県外へ行く機会があります。
私の事業所の大事な仕事がある日でも、奥様の仕事を優先してしまいます。

そんな事から私自身も困り、見るに見かねて先日、お互いの意思疎通が合わないのは困ると思い、
雇用契約書を交わしました。その際に就業規則などを渡しました。
その後、何日か経って、就業規則に沿わないので正社員ではなく、
臨時社員にしてくださいと言ってきました。
またはやめたいようなニアンスで言ってきました。
（就業規則に書かれていた内容の中に、個人実績のノルマを達成出来なかった場合、
お辞め頂くなどの内容＝一般的）
この部分を指摘してきました。

就業規則は一般的に行政の書類として提出しなくてはならず
一応社員の皆さんには全員渡しています。
彼には気にしないでいいよと話をしたのですが、
どこか別な理由があるのではないかと気に
なっています。

2人で始めた事業所、私も彼がいないとやっては行けず、
（彼が持っている仕事で使う機械などがあって・・。）
最初に決めた金額、雇用内容で仕事に来てくれたもの
と思っていたのに・・・。
どうしたらよいかわかりません。
みなさん　よい　アドバイスをください。