以下の条件が揃ったデザートがあったら是非教えて下さい！！

レス40

（トピ主 3 ）

☀

wanta

2010年11月11日 10:32

話題

こんにちは。料理大好きのwanta、４０代既婚女性です。ご飯ものを作ることは大好きなのですが、甘いものが苦手なため、デザートで苦労しています。人を招待してデザートがないのは寂しいし、食事よりも素敵なデザートを期待してくる方も少なくありません。（在米です）あらかじめ来客の予定が分かっているときは四苦八苦してでもなんとかしますが、突然どうぞ！と予告なしの訪問のときが、どうにもならないのです（汗）。デザート通またはデザート作りの達人さま、以下の条件で作れるものがあれば是非お知恵を分けてください！１）甘すぎない２）和菓子系じゃない３）オーブンを使わない　または使っても短時間４）低脂肪５）フルーツだけとかいった単品ではなく、適当に見栄えのするもの６）普段から買い置き可能な日持ちする食材でできるもの７）調理時間が３０分程度８）ゲストの到着前に作っておける９）調理中、粉（小麦粉）などがバサバサして台所が汚れないもの・・・なんて、都合のいいもの、ありませんよね。クリームチーズなどは自分が苦手なので買い置きしてませんし、買っても最後は捨てる事が多いです。どうにもならないとき用に、一応アイスクリームは常備してますが、自分じゃ食べないので気が付くと冷凍庫で１年眠ってた！なんてこと、しょっちゅうです。すみません、駄トピですがよろしくお願いします。

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簡単すぎる？

🛳

はいはい

2010年11月11日 15:43

いちじくまたは、マンゴーを洗って食べやすく切ってお皿に載せてラップして冷蔵庫に。食べる直前にリコッタチーズを添え、メープルシロップをまわしかける。おしゃれにしたいときは、ミントの葉などを載せる。マンゴーはタイまたは台湾、沖縄のものがおすすめです。

トピ内ID：7765910387

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家にある材料+α

🎂

南半球在住

2010年11月11日 15:43

私も海外在住です。デザート、悩みますよね。私は和菓子系を作る事が多いのですが、何回も同じものというわけにもいかず、毎回頭を悩ませています。クッキーとかどうですか？あらかじめ練って生地を作っておいて冷凍しておけば、お客様が来たときにカットして焼くだけです。あとはフルーツ数種類と氷をミキサーにかけてスラッシーとか。これじゃデザートにはならないですね…。あとはプリンですね。卵液をつくって蒸すだけ。冷やす時間が要りますが、氷水を入れたバットに器を入れてさらに冷蔵庫で冷やせばなんとかなりませんかね？同系で杏仁豆腐もありますが、これもアーモンドエッセンスと寒天（なければゼラチンでも。かなり柔らかめになりますが）と牛乳でできるので簡単です。あまり参考にならなくてごめんなさい。

トピ内ID：1117968546

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こんなのは？

あまったれ

2010年11月11日 15:43

条件をみてパッと思いついたのは『ゼリー』でしょうか。フルーツゼリーやコーヒーゼリーなど。 (もう少しカロリーが高くてもいいなら、ムースやババロアなどもいいかも) 手作りが一番だけど、買ったものでもプラス手を加えれば立派なデザートになりそう。たとえば、フルーツゼリーならフルーツを飾ったり、コーヒーゼリーならバニラアイスを乗せたり。予告なしの訪問がどの程度あるのか分からないけど、ゼリーなら作り置きも出来るしどうでしょう。

トピ内ID：5279178315

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ゼリーは？

オーソレミヨ

2010年11月11日 15:43

ゼラチンは買っておかないといけませんが、ハ－ブティや紅茶でゼリーを作ればさっぱりしていると思います。見栄えは、ゼリーをクラッシュ状にしてキラキラさせ、おいしいお酒でのばしたフルーツのコンポートやジャムを添えれば良いのではないでしょうか。

トピ内ID：9846161091

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バナナヨーグルトケーキ

あきっこ

2010年11月11日 15:43

・バナナ１本・ヨーグルト１カップ・小麦粉大さじ３・砂糖適量・レモン汁・卵１個バナナを潰して、全部混ぜます。フードプロセッサーでもOK。適当な型にいれて、レンジで５分。オーブントースターで15分焼いてもいいです。

トピ内ID：9029751099

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ヨーグルトのゼリー

🙂

なな

2010年11月11日 15:57

材料は、ヨーグルト、お砂糖、洋酒、ゼラチン。しかも味見しながら、ヨーグルトに好みの分量を足していくだけでOKですので、測る手間もいりません。ヨーグルトにお砂糖と洋酒をちょこっと加えて、人肌程度にあたためます。最後にふやかしたゼラチンを入れて、美しいグラスに移して冷蔵庫へ。そのときそのときで家にあるフルーツを何種類かひとくち大に切っておきます。お客様に出す間際に冷蔵庫から出して、切っておいたフルーツをたっぷりのせれば見栄えします。 30分もかかりませんし、ヘルシー。甘さも控えめ。ヨーグルトも割と保ちます。でもとってもおいしいです。

トピ内ID：6944955603

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フルーツポンチ、コーヒーゼリー

🎂

パン

2010年11月11日 16:18

フルーツの缶詰めを数種類買い置きし、作るときに季節のフルーツを少し足せば簡単手間要らずです。余裕のある時は、プラス牛乳寒天の角切りを入れるなど。甘さ控えめなら、コーヒーゼリーはいかがですか？粉ゼラチンやコーヒーは日持ちしますのでストックしておき、甘さ控えめで作り、ガムシロップとポーションミルクを各自かけて好みの甘さに調整して食べる。子どもさんがいるときや見栄えをよくしたい時は、ホイップ生クリームをコーヒーゼリーの上にトッピングすると、豪華さが増します。

トピ内ID：2526037836

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ゼリー、寒天

さくら

2010年11月11日 17:14

ゼリー、寒天の類でしょうか。コーヒーゼリーなど、甘みをつけず、食べるときに各自甘みをシロップで足すようにすると、人それぞれのダイエット事情に対応できるかと思います。盛り付けは工夫すれば、華やかになるでしょう。シリコンの花型など、かわいい型も色々あるようです。

トピ内ID：6795301211

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これしか思いつきませんでした

🍴

さば

2010年11月11日 18:09

在米の方に合うのかはわかりませんが・・・すべての条件を満たすのであれば、薬膳レシピ（中国）ですね。・白きくらげ（銀耳）・クコの実・なつめ（あれば）これを常備しておいて、（全部乾物ですので、長持ちします。使用時に水で戻す）季節のフルーツと一緒に、はちみつ（あれば氷砂糖）と水で煮て、最後にレモン汁を入れたフルーツ煮ですね。クコの実は最初からグラグラ似ると色が飛んでしまいますので、最後に入れて下さい。白きくらげは美肌効果があります。（食べ過ぎるとむくむので注意）クコの実、なつめは疲労回復などに効果があります。そんな話題を織り交ぜながらお出しするのはいかがでしょうか。フルーツをカラフルにし、赤いクコの実が入っていると綺麗ですよ。

トピ内ID：9587070880

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トマトのジェラート

😀

二児のパパ

2010年11月11日 18:09

トマトを凍らせておきます。食べる直前に、皮を剥き適当にカットし、メープルシロップと一緒に、フードプロセッサーでガーします。８）の条件には当てはまりませんが、ケーキを切り分け盛り付けるより簡単に出来ます。また、出来たてを食べないと、溶けて分離してしまいますのでご注意を。トマトのかわりに、果物はもちろんのこと、きゅうりなど色々ためしてみてくださいね。簡単すぎるので、いくらでも応用してください。

トピ内ID：9491818839

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アフォガート

すずめ

2010年11月11日 19:15

アフォガートはアイスクリームに熱いエスプレッソをかけるだけです。果物のデザートなら、キウイやパインなどの果物を２ｃｍ角に切って、コアントローをティースプーン１杯かけるとか。グラスなどに入れると綺麗。

トピ内ID：1045226567

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寒天

🐱

ＣＡＴＳ

2010年11月11日 21:30

牛乳寒天はいかがですか？簡単で、失敗がありません。私は缶詰のミカンなどいれます。そのまま出しても、シロップ等作って浮かべてもＯＫ！上にフルーツを乗せるなどすれば、華やかになります。食事後はあっさりとしたものが食べたいですね

トピ内ID：3820859586

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フルーチェは？

匿名

2010年11月11日 22:03

フルーチェの元は保存しておけるし、必要なのはどこの家庭でもある牛乳だけ。汚れないし、10秒で出来ます。美味しいし、飾り付けしだいでお洒落だし、海外ならフルーチェって分からないかも？ダメかな。笑

トピ内ID：0272386836

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これは？

おたべ

2010年11月11日 22:25

ホイップした生クリームとプレーンヨーグルトを同量混ぜて、缶詰などのフルーツを小さめにカットし混ぜるだけです。甘味は砂糖やハチミツでお好みで調整してください。中に入れるフルーツは何でもいいと思いますが、ベリー系なら切る必要もないですね。（イチゴは切る必要ありですが）私が入れたことあるのは、缶詰のパイン・みかん・それとバナナです。生クリームを入れるとヨーグルトだけよりもスイーツ感が出ます。

トピ内ID：0815379076

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マドレーヌ

メモル

2010年11月11日 22:51

マドレーヌなんてどうですか？オーブンは使いますが、２５分くらいです。 1・卵２個に砂糖100ｇを混ぜる 2・1に小麦粉100ｇ・ベーキングパウダー小さじ1を混ぜる 3・2にとかしバター100ｇを混ぜる 4・２００度のオーブンで２５分これだけでできます。泡だて器１本だけで、混ぜていくだけ（泡立てなどもないし）なので、用意は、５分もあったらできます。焼き時間を合わせても、合計３０分以内にできますよ。（ちなみに甘めなので、砂糖の量は調節してください）うちは急に誰か来る時は、よくこれを作っています。いざとなれば、焼いている間に来たとしても、焼きあがった時点で食べればいいし、用意が５分くらいなので、便利ですよ。あと、ホットケーキミックスを使えば、３０分以内にできるおやつたくさんありますよ。・ドーナツ・クレープ（ホイップは、泡だててあるものを買い置き・・賞味期限が近付いたら、コーヒーなどに入れて飲む・缶詰・野菜などでもＯＫ）・クッキーホットケーキで作るおやつの本は、たくさん売っています。

トピ内ID：8672287384

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たくさんのアイディア、有難うございました

☀

wanta トピ主

2010年11月11日 22:51

こんな怠慢な条件デザートなんて無いだろうと思っていたのに、沢山のアイディアを下さいまして有難うございます。　やっぱりゼリーの類が最初に思いつきますよね。実は、缶詰のみかんを散らばせたオレンジゼリーは私の十八番（技術レベルがバレバレ！）です。　ゼリーやプリン、杏仁豆腐などは東洋人にはウケますが、生粋のアメリカ人（主人の家族がよい例）は、ケーキとかパイとか、サラサラしてないものが食後に出て当たり前！の感覚ですから泣かされます（笑）。あきっこさんからのケーキ、これ位なら出来そうなのでちょっと試作してみます！　さばさんの薬膳レシピ、健康志向のゲストにはウケそうですが、お恥ずかしながらどの材料も使った事がありません。日本の普通のスーパーで買えますか？（これは自分のため）。冷凍トマトのガーにはビックリ（笑）。甘く味付けるとは面白いですね。シャーベット状にするのでしょうか？皆さんからのアイディアをプリントアウトして困った時に活用します。ありがとうございました。

トピ内ID：3213100185

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トピ主さまの条件には大きく外れますが・・・

お菓子大好きおばさん

2010年11月11日 22:51

最近冷凍もののお菓子にびっくりしています。お好きでないのに紹介して申し訳ないのですが　冷凍の「タイ焼き」「今川焼」そして「大福」・・・美味しいのです♪ ロールケーキも冷凍できます。パイ生地も冷凍できますので当日フルーツを煮てオーブンで焼いてと簡単です。孫が来る時は冷凍しておいたパイ生地をつかって型抜きさせ砂糖をつけ焼く・・・簡単で楽しく美味しいお菓子ができます。

トピ内ID：4362948869

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トライフル

くいしんぼうｖ

2010年11月11日 23:25

ご存知かもしれませんが、イギリスの菓子「トライフル」はいかがでしょう。市販のロールカステラ、缶詰の果物、バナナ、カスタードクリーム、ホイップクリーム、マカロン（飾り）を、透明なボウルに重ねて入れて冷やすだけです。詳しくは、『音の晩餐』（林　望、集英社文庫）をご参照ください。この本は食べ物エッセイで、ほかにも、サマープティングやチーズとブドウのお菓子、ブレッドアンドバターなどが紹介されていますトライフルで検索かけてももちろんＯＫです

トピ内ID：5863025848

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バナナ春巻

甘いもの好き

2010年11月12日 10:41

在米とのことで、春巻きの皮が入手しやすければ…ですが。 1バナナの皮をむき、長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。 2春巻の皮にバナナをのせ、シナモン（パウダー）をふりかける。　お好みでグラニュー糖を少しふっても。 3春巻の要領で包み巻き、最後を水でとじる 4皮が色づいてカリッとなるまで油で揚げる中身のバナナがとろりと甘くおいしいです。大して時間かかりません。これとバニラアイスの組み合わせなんて、ひんやりとアツアツ、パリパリととろりのコントラストが絶妙！

トピ内ID：7255554353

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こんなのはどうですか？

2010年11月12日 10:41

昔、アメリカ人のお宅に遊びに行ったときに、デザートに、ご主人が、バニラアイスに、プレーンのヨーグルトと、ご主人が作ったブルベリーソースをかけて出して下さったのを、覚えています。台所にあった、鉢植えのミントの葉をのせて・・ブルベリーソースとヨーグルトは、甘くなかったので、バニラアイスでも、あっさりいただけて、おいしかったです。そこのおうちは、奥さんが、甘いものが苦手で、デザートは、ご主人担当で、奥さんにも食べてもらえるよう、砂糖を入れずにたいただけのブルベリーソースをかけると説明されていました。簡単だし、食後には、アイスは、消化促進になり、いいらしいですよ。

トピ内ID：2267859506

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小麦粉使うけど

💄

さくら

2010年11月12日 10:41

アメリカにいた時にクレープを焼いてイチゴなどをのせてチョコレートソース(ハーシー)をかけて出しただけですごく喜ばれた事があります。ソースの掛け方とかちょっと工夫しましたけど。甘さとかソースで調節出来るし、甘いのが好きな人は沢山かければ良いし。どうでしょうか。

トピ内ID：3197653736

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レアチーズケーキとjello

みけこ

2010年11月12日 10:41

グラハムクラッカーを砕いて台にして、クリームチーズを乗せたレアチーズケーキはどうですか。このレシピはネットでいろいろ見つかると思います。ストロベリー・ジェロのレシピは書いておきますね。１．ストロベリーjello mix２箱を熱湯２カップでよく溶かし水２カップを加えて冷ます。２．あら熱がとれたら、バナナ２本といちご１パック（冷凍でOK）の薄切りを１に混ぜ１／２量をガラスの器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。３．２が固まったら、サワークリーム１カップに牛乳少量を入れて柔らかく練ったものを上からのばし広げて更に冷やす。４．室温に置いておいた２の残り１／２量を３の上に流して更に冷やし固める。量は多めです、きれいなガラスの器に入れたら豪華に見えますよ。

トピ内ID：9822428758

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思いつき

ツインピークス

2010年11月12日 11:36

なので、ご自分で気になったら作ってみてください。アップルパイアラモードはどうですか？冷凍のパイ生地、もしくは薄くクリスピーなピザ生地に紅玉のスライス、三温糖などをふってオーブンで焼くバターをちょっぴり落としてもいいような気がします。たぶんそんなに時間はいらないはずそして三温糖がカラメル状態になるのではないかと推測熱々の状態でアイスクリームとメープルシロップなどをそえるシナモンをふりかけてみるどうでしょうか

トピ内ID：0298571927

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リンゴのコンポート

おまんじゅう

2010年11月12日 11:36

パイ生地の中にいれて焼けば簡単アップルパイ、アイスと一緒にパフェにしても豪華でおいしいです。

トピ内ID：6910457415

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アップルパイのようなもの

ひっこし

2010年11月12日 11:36

粗末な案ですみません。常備するものパイシートリンゴをお砂糖と少量のレモンで煮たコンポート風のものパイシートを長方形に切る（15×10センチぐらい） ↓ コンポートを挟んでシートを二つに折りたたむ ↓ 四隅をフォークの背などで留める ↓ フォークで穴をあけ、卵黄を塗ってオーブンにコンポートをお砂糖控え目にしておくと、そこまでしつこくもなくおいしいです。小さいので、いくつもお皿に盛って、お好きなだけ食べていただけるように。うちの母がよく作ってくれたおやつでした。

トピ内ID：8873787769

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リストであってレシピじゃないですが

パテ子

2010年11月12日 11:36

常備食材がなにか不明ですがパイシートがあると大分らくですね。適当なサイズにきったりミツアミにしたりツイストにして砂糖シナモン、粉チーズなど塗してトースター。あるいは、パンに卵液でパンプディングフレンチトーストは時間かかりますがプディングはそうでもないかな、と。ビスケットにコーヒー浸して生クリームで何ちゃってティラミスリンゴとか桃でコンポート粉もの有ならホットケーキの類があがるんですが～

トピ内ID：5401581438

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フルーツカスタード

Ocean

2010年11月12日 13:00

材料：季節のフルーツなら何でも（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、キウイ、マンダリンオレンジなど、見栄えも良いものを揃えるときれいです） Jelloのカスタード：プレーンヨーグルトを1対1の割合で混ぜたもの作り方：以上を、少し大きめのワイングラスの中にカスタード、フルーツ、カスタード、フルーツ…という感じで順番に重ねていきます。　これだけで見た目にもきれいなデザートが出来上がりますよ。　お客様にもいつも好評です。　

トピ内ID：3349131426

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名もなきデザート

クロコダイル

2010年11月12日 13:00

りんごを切り、レモン汁と塩一つまみ鍋弱火で蓋をして15分火にかけます。よ～く冷やして食してください。

トピ内ID：2790342560

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炊飯器ケーキ

ちょこ

2010年11月12日 13:00

よそ様のトピックで恐縮ですが、「炊飯器でチーズケーキを作る」トピがありますよ。トピ主様はじめ、レスされる方々のアイデアに脱帽、また美味しそう、簡単なので何から作ろうか迷ってます。在米で炊飯器あるかな？トピ主さんものぞいてみてはどうですか？甘さなど自分で調整できそうですよ。

トピ内ID：5117267475

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超簡単デザート

🎂

秋冬春夏

2010年11月12日 13:00

条件が沢山並んでいましたが、これなら簡単でいいと思ったのがこのデザートです。まずスーパーでSara Leeのパウンド・ケーキを買ってくる。（冷凍食品のところです。）（解凍しないといけないかな？）それを切って、フルーツをのせ、ホイップクリームをかけて出す。これだけです。フルーツは３０分くらい前に切ってボウルに入れ、砂糖少し＋レモンジュースをかけてあえておく。そうするとフルーツの汁が出てくる。イチゴだと簡単。ブルーベリーとかだったらそのままのせてもいい。りんごや桃のときは切って、バターで炒めてブラウンシュガーを振って、やわらかくあっため、シナモンを振ってケーキにのせる。そしてホイップ・クリームを。パウンドケーキはあると工夫が出来て簡単です。トピ主さんの飾り方しだいでとっても見栄えがする、おいしいものが出来上がると思います。

トピ内ID：9764982214

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