どちらの会社を選びますか？

現在再就職活動をしているソラと申します。 ハローワーク・新聞の折り込みチラシ・派遣会社などを通じて 就活をしています。 現在希望している職種は貿易・物流関係で中国や台湾などと関係のある 仕事をしたいと考えています。 ちなみに小売業と一般事務の経験しかなく英語は英検３級・中検準４級と 貿易・物流関係で勤務するには程遠いスキルです。 いろんな会社に履歴書を送らせていただき、この度２社ほど面接の機会を 頂けることになりました。（これだけでも凄いことなのです）。 １つは派遣で貿易関係の仕事で、いつか契約を切られる可能性があります。 もう一つは物流関係で正社員ですが、お休みが少なく残業も多いようです。 私は２８歳で独身実家住まいです。たとえ独身のままだとしても２年後には実家を出る予定です。 どちらの求人も魅力的ですが、２８歳という年齢もあるので正社員の求人を 選んだほうが良いと思うのですが、派遣でも貿易関係のチャンスが来たのだからやってみたらいいとも思います。 後悔なく就活を終えるために、面談の時に会社を見極める方法がありましたら教えてください。