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(駄)節約中の専業主婦の皆様!昼食はどうしてますか?

レス29
(トピ主 3
🍴
食いしんぼ
話題
トピを開いてくださり、ありがとうございます。 私は30代前半、一歳男児の母、専業主婦です。 家計を考えると働くほうがいいのですが、 夫婦で話し合いの末、しばらくは専業主婦の予定です。 結婚するまで働いてお給料を自由に使っていたので、 節約の毎日に多少のストレスを感じることもありますが、 なんとか日々をおくっています。 ですが、ここにきて、ふつふつと疑問が湧きました。 節約は大切ですが、夕食は主人の希望に添うようにしています。 (もちろん主人が多く妥協しています) ですが、自分の昼食となると・・・節約したいけど、お腹はすく。 みなさんは、どんなものを食べているんだろう?と思ったのです。 ちなみに私は・・・ 一袋105円(500g)のパスタが主食、 余り野菜を一緒に茹でて、 一瓶105円のドレッシングをかける。 これが一番回数が多い昼食です。 時々、中途半端に余った小エビや小柱を入れます。 節約中の専業主婦のみなさま、 ぜひとも昼食のメニューを教えてください! よろしくお願いします。

トピ内ID:4846361414

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レス数29

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

我が家なら

041
黒たん
卵料理とかします(普通に卵焼きにご飯、卵炒飯→高菜漬けやシャケフレークなど混ぜたりして作る、目玉焼き丼→目玉焼きをご飯に乗せるだけ)  あとはインスタントラーメンに残り野菜入れてみたり(インスタントラーメンは特売五個で198円のモノ)   あとパンと前夜作っておいたスープの余りとかで簡単にすましてみたり。   缶詰も便利ですよ。 ツナならマヨネーズで混ぜてノリを千切ってご飯に乗せてツナマヨ丼とかもおいしいし。

トピ内ID:0426431016

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二度めです(汗)

041
黒たん
すみません、私専業主婦じゃなかったけどレスしちゃいました(゜с_゜`;)   でも節約はしてます。 稼ぎがすくないバツママですので…。   あともういっこ定番メニュー忘れてました。   雑炊です☆ 適当な具を入れて煮るだけ。ご飯少しでもお腹満杯になるし。 具はクズ野菜やナメタケ、ツナ、春雨、乾燥ワカメ、卵、豆腐など何でもヨシだし。  

トピ内ID:0426431016

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前の日の晩御飯の残り物

🙂
くっく
前日の晩御飯のおかずののこりです。 温めなおしたり、卵とじにできるものはそうしたり。 忙しくて時間がないときには ごはんと納豆とめかぶ、とか。 たま~に猛烈にインスタントラーメンが食べたくなったりして。 冷蔵庫の整理のために、賞味期限が近いものをぱぱっと 簡単クッキングしたり。 自分のためだけにしっかりお料理、って エネルギーが出ないんですよねえ。 私も、皆さんのお昼メニュー、ちょっとしりたいかもです

トピ内ID:6876482923

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基本的に

041
ノエル
昨晩の残り物とかですかねぇ パスタもよくしますがトマトホール缶、にんにく、オリーブ油で多分100円以下になるかと

トピ内ID:5623895975

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麺類か丼

🎶
にしこ
専業主婦というか夫婦で自宅自営で、中学生男2人の母です。 昼食は夫用はたいてい麺類です。ラーメン焼きそばパスタうどんそばのローテーション、それに+残りご飯を使った丼もの。 ラーメンや焼きそばはスーパーの特売で買っておき、そばうどんは乾麺が多いかな。 もやしで増量したり、余り野菜入りミートソースを作って冷凍しておいたり、前夜天ぷらだったりすると天丼か天ぷらそばとか。カレーの次の日はカレーうどんとか。 親子丼も材料費安いし簡単ですよね。 でも、自分用はたいてい残りものですね(汗) 残り物がないときは夫用に作ったものを一緒に食べています(笑)きっと息子たちが高校生になったら、お弁当のおかずの残りが自分の昼食になりそうな気がします。 ところで食いしんぼさんは1歳のお子さんがいらっしゃるということで、お子さん向けのメニューを考えて一緒に食べたほうが良いのではないでしょうか?

トピ内ID:2900451006

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私は

😭
痛みと格闘中
朝ご飯を少し多めに炊いて お昼は塩おにぎり、具なしか お茶漬けです。 あとは食パン一枚。 198円の焼き芋を3日かけて食べる。 この3パターンです。 仕事をしていた時よりも動く量が 少ないので、昼や夕食は少なめで 足りてます。

トピ内ID:9003372224

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こんな感じです

🙂
いるか
おととい 卵かけごはん 昨日 前の晩のお鍋の残りで作った卵雑炊 今日 塩おにぎり、時間があって気が向いたら味噌汁もつくる予定です。 こうやってみると、貧相な昼食ですね。 炭水化物が多いと思われるかもしれませんが、この他に、1歳3カ月の子供の離乳食の残りをチマチマ食べます。お昼は、子供にご飯を食べさせて、お昼寝の準備をして寝かせて、と結構忙しい時間なので、自分のはパパっと済ませてしまいます。

トピ内ID:9871590864

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私も安いメニュー知りたい

041
ら~め~ん~
5玉198円の某スーパーPBのインスタントラーメン+余り野菜投入です。 トピ主さんの500gで105円のパスタってすごく安いですね。 びっくりしました。

トピ内ID:4980277445

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残りものが多いです

🐱
ゆき
自分のためには滅多に作らないです;; 煮物やお弁当のおかずの残りを、やはり残って冷凍してあるご飯で食べます。 卵かけごはんも美味しいですよー

トピ内ID:7610187478

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なんでもどんぶり

🐴
のい
あまったご飯をチンして 余ってタッパーにとっておいたおかずをのせる。朝のお弁当のおかずなら最高! なるべく見ないように、テレビでも見ながらスプーンでかき込む。 味が足りないようなら、具沢山のラー油を足す。 それだけ・・・。 ただの残飯処理、の昼ごはんです。このご時勢、自分だけのために何か買ったり作ったりできません(泣)。 結構美味しいですけど。

トピ内ID:4729976632

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私はだいたい

041
りんご
昨晩の残りか、カップラーメン、卵かけご飯、そばです。

トピ内ID:6036348632

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ズバリ・・・

ponpon
昨夜の夕飯の残り + 白米。 これにつきます。 すこーしだけ多めに作れば問題なしですから。 今日のお昼は、鶏肉と大根のオイスターソース煮込み。 え?お昼なのにオイスターソース煮込みぃ??? 微妙に豪華でしょ?(笑)

トピ内ID:4557929200

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夕飯の

🐱
にゃこっち
残り物でお昼を済ますことが多いです。 あえて言うなら「雄藩は多めに作る」んです。 そうするとイチからオカズをつくるよりもレンジでチンですみますので光熱費の面でも節約になるからです。 ご飯も1回に5合炊いて、食べきれない分を一食分ずつ冷凍。 食べたい時にレンジでチン。 野菜も購入したときに下湯でして冷凍できるものは同様にしています。 因みに本日の私の昼食は・・・・ ・夕べのモツ鍋の残りに冷凍ウドン投入。仕上げに刻みネギを時玉子。 昨日は ・余分に作ったハンバーグと冷凍ご飯。+御新香 その前は・・・・ ・トン汁の残りにご飯+御新香 良く覚えてるな~~~~(笑) 大抵は夕飯のメニューが被りますね。

トピ内ID:7972684657

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そうですねー

041
はなはな
私はうどんが多いです。 うどん2袋を子供と分け合って食べてます。 だから60円くらいかな? 素うどんだったり、カルボナーラのタレ(98円)をかけたり。 子供はBFで、自分はご飯とたらこで済ませたり。 あ、あと3食100円の焼きそばとか! 節約というか、単なる手抜きですね(笑) 昼ご飯だけはこだわり無しなので。

トピ内ID:3276527456

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ダイエッターなので

041
ダイエッター
朝食はフルーツとヨーグルトのみです。 そして普通は朝食にもってくるようなメニューを昼食にもってきています。 例えば、ご飯や食パンとウインナーと卵料理、またはご飯、お味噌汁、納豆、じゃこなど。 あとは夕飯の残りは基本ですね。

トピ内ID:4729747364

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前日の残りものが基本

専業主婦
前日の夕飯のおかずを多いめに作っておき、お昼に食べます。 ご飯も多いめに炊いておきます。 おかずが少ないときは、常備しているふりかけや佃煮で食べます。 たまに麺類た食べたくなったときは1玉30円くらいのうどん玉(冷凍常備)を うどんスープで煮て卵を落とすと安上がりでお腹も満足です。 1個100円のパンやカップラーメンなんかも勿体ないと思ってしまう私です(笑)

トピ内ID:0959896231

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わたしのお昼は…

041
ペンギン
30代、1歳代の子供がいます。 改めて節約というわけではないですが、冷蔵庫の野菜見て、焼きそば作ったり、パスタ作ったり。 もちろん、市販のソースも使います。 パスタは、ベーコンやウィンナーがあり、ほうれん草やキャベツがあったら、適当にペペロンチーノもどきを作ります。 ベーコン、卵、牛乳、チーズ、粉チーズがあったらカルボナーラ風。 インスタントラーメンも、残り野菜を入れ、卵いれ、作ります。 冷凍食品の中華丼もおいしいです。半額の時に買います。 基本的に冷蔵庫の残りや、夕飯のおかずの残りになります。

トピ内ID:1462743815

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これは・・・

041
えのきん
私が書いたのかと思ったぐらい同じでびっくりしました(笑) 30代前半、一歳娘の母で専業です。 お昼はもっぱら 多く炊いておいたご飯でおにぎり、お茶漬け。カップ麺。 もしくは、一袋(500g)105円のパスタ(笑) ソースは3,4回分入った瓶タイプで、あまり野菜があれば入れる程度。 たまに焼きそば、うどん。 もっとたまーに好きなパン屋のパン。 酷いですね~・・・。 夜はしっかり作ります。 毎日オシャレなランチ、カフェ通いしているママってホントにいるのでしょうか?? うちには縁のない暮らしだなぁ・・・。 もうちょっと余裕のある生活したいですね~。正直ストレス溜まります。 パートしたいけど。。。

トピ内ID:6448494184

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私は

🙂
みかん大好き
今ケチャップにハマっており、お昼は高確率でスパゲティナポリタンかチキンライスです。 具は、安売りの時仕入れたウインナー2本、玉ねぎスライス1/4個分、ピーマン一個。 それを残りご飯と混ぜるかパスタと混ぜるかの違いだけです。ケチャップはたっぷり。 バターで炒めるとなお美味しいんですが、節約のためサラダ油です。 簡単で安上がりだけど、わりと食べごたえもあり豪華に見えてお気に入りです。

トピ内ID:1633268836

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ごはんと水

041
つわものお雪
昔ちょっと貧乏していた時があり、その時私のお昼は文字通り、ごはんと水だけでした。正確には、でした、ではなく今もそうです。 ごはんは勿論電子レンジで暖めた物です。 私もトピ主さんと同じく、いろいろ訳あって夫婦の話し合いでお金に苦しい時も専業主婦でした。 大食いの家族なので、晩御飯のおかずが残ることはめったにありませんでした。 ごはんは次の日に残るように、私自身があまり食べないようにしていました。 慣れればどうってことないです。 なんだかんだで朝食(パンと牛乳のような軽い物)と夕食(安い食材や大安売りの品を使ったおかず)で結構栄養は取れていたので、お昼がシンプルでも死にはしませんでした。 飽食の時代と言われているように、現代の日本人は栄養の取りすぎとよくいわれます。簡単なお昼ごはんは返って体にいいような気がします。 今でも癖になってしまって、お昼はごはんと水のみ。 買い物にいくのも季節や自然を感じたくて、車を使わずちょっと遠いところにも歩いていくので、気分も体もスッキリです。 晩酌を毎日しますが、お昼が簡単なためか中年太りにも全く縁がありません。

トピ内ID:7124034336

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トピ主です。ありがとうございます!

🍴
食いしんぼ トピ主
トピをたてたものの週末ばたばたするのを忘れてて、 お礼が遅くなり大変申し訳ありません!! みなさんのお昼ごはん、大変参考になります! いま、コピペしてメモ帳に落としたところです。 レスにありました一歳の子供のごはんですが、 いまは別に作ってます。 手づかみしやすく、ホットケーキに野菜とたんぱく質を入れたり。 野菜数種類(炭水化物含む)とたんぱく質も一緒に茹でたり。 別々というのが不経済の元・・・かな。 ごはん(白米)を利用される方が多い・・・ いまは、 朝2合を、朝食+夫弁当で使い切り、 晩2合を、夕食で使いきり(おかわりすることがあるので)、 というパターンなので、あまりご飯がないんです・・・ どちらか3合炊いて、お昼に活用しようと思います。 パスタ500g¥105は、近所のドラッグストア最安値です! だからこそ、パスタ中心なのですが・・・ 子供が手づかみ食べなので、食べにくいかな~と、私だけ食べてます。 レスしてくださった方、本当にありがとうございます! 引き続き募集してますので、よろしくお願いいたします。

トピ内ID:4846361414

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こんにちは!

041
coco
主人、私、生後5ヶ月の息子がいます。 主人は自営なので昼食も一緒です。 基本的には前日の夕飯の残りですが ないときは作ります。 主人には生姜焼きやら色々作りますが 主人がいないときは適当です。 マ○シンハンバーグだったり それさえもめんどくさいと ふりかけ、納豆、明太子ですね。 あと韓国海苔です。

トピ内ID:1774817421

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トピ主です。ありがとうございます!

🍴
食いしんぼ トピ主
coco様、ありがとうございます。 毎日お疲れ様です。 ご主人がいるときは作る・・・私もです!(夕食ですが) 韓国海苔のアイデア、いただきました! 近所で安売りを買ってきて、食べてみると、確かに美味しい。 普段から海草が少ないな、と思っていたので、一石二鳥です。 ありがとうございます。 まだまだ募集中です、よろしくお願いします~

トピ内ID:4846361414

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私はだいたい白米です

🐷
美味しい物好きだけど
朝はパンの日が多いので 夕飯は一度に多めに炊き 1膳ずつ、冷凍しています。 白米と言いましたが、その冷凍ご飯(をチン)が私専用と 言ったところです。 適当に残りもので食べるので 豪華な時があったり 梅干しだけの時があったり 午前中買い物に出た時は50円コロッケの時もあります。 あと、子供にはあまり食べさせませんが 冷凍食品半額セールの時にストックを買っておく事もあります。 たま~にですが、エビチリが好きなので丼にして食べます。 昨夜のメニューはカツ丼でした。 夜は太るので、食べず 昼食分として私の分を残しておいたら 食いしん坊の次女が お代わり分あったよね。と言うので 「ママの明日のおかずだよ」とお断りを入れてしまいました。 自分が食べなくても子供に差し出す親の愛情。が美徳なのに 私は愛情より食欲が勝ってしまいました。 娘よ、ごめんね。

トピ内ID:7340567775

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大阪だから

🐤
ちこ
頻度は高くないですが、 中途半端に残った野菜やお肉を使ってお好み焼きを作って食べます。 これならお子さんも手づかみできるかも? 多くは前日の残り物+冷凍ご飯ですね~。 冷凍野菜を使ってシチューやカレーも作ります。 シチューの場合はご飯も一緒に軽く煮てなんちゃってリゾット風に(笑) 皆さんのお昼ご飯もとても参考になりますね♪

トピ内ID:3490833635

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汁ものとごはんです

🐤
美雨
新米主婦ですが、参加させてください! うちは子どもなしなので、平日のお昼といえば自分の分だけ。 料理する気はまったく起きないので、残りもので済ませることがほとんどです。 例えば… 1.前の晩の汁ものを多めにつくっておき、+ごはん・漬物などで食べる。 (味噌汁、豚汁、コンソメor中華スープ、酸辣湯、などなど…  場合によっては卵やウインナなどを足してスープごはんにしても美味です) 2.前の晩のおかずや夫のお弁当の残りおかず+ごはん。 (卵焼き、炒めもの、煮物などなど…) 3.週に1回ぐらいは自分の好物を買い食い。 (パン、サンドイッチ、ねぎとろ巻きなど…  節約中のため予算は100~200円です^^;) こんな感じです。 1番が多いかな?だいたい毎晩汁ものつくるので、楽チンです。 私も先輩方の節約メニュー参考にしたいです!

トピ内ID:0270850809

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トピ主です。ありがとうございます!

🍴
食いしんぼ トピ主
いろんなアイディア、本当にありがとうございます。 まだまだ専業主婦期間は続く予定なので、助かります(笑) ごはんを多めに炊いて、冷凍しておくのですが、 うっかりすると、子供にまわしてなくなったりします。 最近、作っているのが、焼きそば3袋@87の日に買いだめして、 一袋+残り野菜+ウェイパースープ、という蒸し焼きそば?です。 子供にはうどんを作っています。(卵アレルギーなので、麺はうどんのみ) いろいろ参考になります。 いまもこのトピを見てくださっている方がいらっしゃる・・・なんだか心強いです!! 引き続き募集中です。よろしくお願いします~

トピ内ID:4846361414

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パスタや麺類中心かな?

041
あやね
結婚7年目子供無し、現在休職中の主婦です。 私も自分ひとりの為だけに昼食を作るのが面倒で、 大抵は麺類中心になっています。 業務用スーパーの500グラム98円のパスタを使って、 レトルトミートソース(98円)にタカノツメを追加して煮込んだり、 2食入り128円の明太子パスタの元を使ったり。 それらが切れている時は、 ゆでたてパスタにお茶漬けの元をかけたりすることも。 調理する余裕があれば、 ちぎったキャベツと適当に切ったピーマンを電子レンジでチン、 生姜のすりおろしとお醤油を掛けて、 ざっと混ぜて熱々を食べたりもします。 それに白ご飯とシラスなどがあれば最高! あとカップ麺の安売り(100円以下)を見かけると、 複数個買い溜めして、たまに食べたりします。 他には肉厚の油揚げが安い時に買い込み冷凍、 フライパンでこんがり焼いて生姜醤油とか、 先日サツマイモが安かった時は、 オーブンで焼いた芋一本がその日の昼食、 ということもありました。 あとは常に多めに作り置きをしている惣菜 (おから炒り煮や煮物系)を食べたりもします。

トピ内ID:5860779922

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夕飯の残り

041
雪国の春子
前日の夕飯の残りと主人のお弁当用のおかずの残りと白米(冷蔵庫にストックしてある)を レンジで温めて食べるのが一番多いパターンです。 前日の味噌汁が残ってれば卵を落として食べたりも。 夕飯にチキンのトマト煮や煮込みハンバーグを作ったら、そのソースは次の日のランチのパスタソースにします。お肉のダシが出ておいしいのです。

トピ内ID:8853633469

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